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Matcha donuts ポンデリング風 抹茶ドーナツ

白玉粉と豆腐を加えたもっちり～なポンデリング風のドーナツを作りました。 抹茶をたっぷりと入れましたので、抹茶好きな方にはたまらないドーナツです! (抹茶が苦手な人はごめんなさい) 作りたてを食べて下さいね^^ チャンネル登録おねがいします♪ Subscribe to my channel    / soramomo0403   Please visit my instagram too! インスタはこちら! instagram   / kafemaru   【Ingredients】 50g (1.8oz.) shiratamako (rice flour) 100g (3.5oz.)Pancake mix 4g(0.1oz)Matcha 130g (4.6oz.)Soft tofu *Powdered sugar *Matcha 【材料】 白玉粉　50g ホットケーキミックス　100g 抹茶　4g 絹ごし豆腐　130g *粉糖(溶けないタイプ) *抹茶 【作り方】 ①白玉粉はフードプロセッサーで細かくしておく。 (麺棒などで叩いて細かくしてもよい) ②ボウルにホットケーキミックスと抹茶をふるい入れ、そこに①の白玉粉を加えてホイッパーでざっと混ぜたら、豆腐を加えて、よくまぜる。 (豆腐は水切りせずにそのまま使います) ③ひとかたまりになったら、生地を6分割する。 ④6分割したものを、それぞれさらに6分割する。 ⑤これを、手のひらで丸くして、10㎝角に切ったオーブンペーパーの上に6個丸く並べる。 ⑥⑤をオーブンペーパーごと、160℃の揚げ油で、3分ほど揚げる。 ⑦ドーナツが冷めたら、ビニール袋などに粉糖と抹茶を少量入れて、ドーナツを入れて しゃかしゃかとふって、よくまぶせば出来上がり。