マグロとトマトのタルトレットの作り方｜クリスマスに映える前菜【トモエ屋のクリスマス】 скачать в хорошем качестве

マグロとトマトのタルトレットの作り方｜クリスマスに映える前菜【トモエ屋のクリスマス】

クリスマスのコース料理の一品目として、 “ひと口で心を掴む” マグロとトマトのタルトレットを作りました。 トマトとレモンの爽やかな酸味が、中トロの濃厚な旨みを引き立てる華やかな前菜です。 今回はタルト生地から仕上げ、中にはパプリカとトマトのピュレ・ レモン香る中トロのタルタルを合わせています。 見た目は小さくても、しっかりと印象に残るクリスマスらしいアミューズです。 【使用した調理器具】 MC-125DMBL / MULTI CHEF https://tomoe-ya.com/ja/collections/m... 鉄匠 フライパン / ウルシヤマ金属工業 https://tomoe-ya.com/ja/products/fryi... 青紙スーパー黒肌ステンレス 牛刀包丁 210mm / 石鎚金物 https://tomoe-ya.com/ja/collections/i... スプルスまな板 一枚板 / 雅漆工芸 https://tomoe-ya.com/ja/collections/m... コアレスダマスカス 剣型ペティナイフ 120mm / 堺孝行 https://tomoe-ya.com/ja/products/pett... グランドシェフ ナロースライサー（筋引包丁） / 堺孝行 https://tomoe-ya.com/ja/products/suji... プレミアムシリーズ ゼスターグレーター / マイクロプレイン https://tomoe-ya.com/ja/products/good... mail　[email protected] shop　https://tomoe-ya.com/ja Instagram　  / tomoeya2024