Как приготовить пирог с двойной корочкой | Яблочный пирог или куриный пирог скачать в хорошем качестве

Как приготовить пирог с двойной корочкой | Яблочный пирог или куриный пирог

Всем привет! Добро пожаловать обратно на кухню Мари! Я так рада, что вы здесь 🥰 Мне задали много вопросов о приготовлении пирога с двойной корочкой, поэтому сегодня мы этим и займёмся 🥧 Спасибо за ваши вопросы; они очень полезны, и мне очень приятно общаться с каждым из вас! Для пирога с двойной корочкой начинкой может быть яблочный пирог, куриный пирог или любая другая начинка по вашему вкусу! Для этого урока я использую свою любимую начинку для яблочного пирога, которая частично готова, что гарантирует, что яблоки будут готовы одновременно с корочкой. НАЧИНКА ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА:    • SECRETS for the BEST APPLE PIE | Delicious...   НАЧИНКА ДЛЯ КУРИНОГО ПИРОГА:    • Best Ever Chicken Pot Pie from Scratch | E...   Есть ещё вопросы? Оставьте комментарий ниже, и я буду рада помочь! Обязательно поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ! Также, пожалуйста, поделитесь моими видео с друзьями, на своей странице в Facebook или в группах Reddit! Я буду рада и дальше развивать наше сообщество 😊 ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ПОДДЕРЖАТЬ: Посмотрите видео до конца! Поставьте лайк, поддержите и подпишитесь! Оставьте комментарий! Поделитесь этим видео с семьёй и друзьями! Подпишитесь на мою еженедельную рассылку рецептов здесь: https://mariesaba.com Кстати, о сообществе: теперь вы можете стать УЧАСТНИКОМ Marie's Kitchen! Спасибо, что поддерживаете мой канал и помогаете мне не размещать рекламу на сайте 🎉 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:    / @marieskitchen   Крепко обнимаю, Мари МАГАЗИН AMAZON: https://www.amazon.com/shop/mariesaba... Ссылки на материалы ⬇️ Форма для пирога Pyrex https://amzn.to/4aapgLz Коврик для раскатывания SILPAT: https://amzn.to/48Auz76 Скалка https://amzn.to/3YEzD7s Противень https://amzn.to/3A6HDEV Нарезанный пергамент https://amzn.to/4f1kZwD Защитный экран для пирога 25 см https://amzn.to/3YmIDN7 10 лучших инструментов для приготовления пирогов | Что нужно для приготовления красивого пирога 🤩    • Top 10 Pie Making Tools | What You Need to...   𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦 1 1/4 стакана (170 г) пшеничной муки (плюс немного для раскатывания теста) 1 столовая ложка (12 г) сахара 1/4 чайной ложки (1 г) соли* 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла (холодного), нарезанного кубиками 4 столовые ложки (60 мл) холодной воды 1 столовая ложка (15 мл) водки** *Или используйте солёное сливочное масло без соли **Чтобы использовать уксус вместо водки: возьмите 2 чайные ложки уксуса + 4 столовые ложки воды + 1 чайную ложку воды = 5 Столовые ложки 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗥𝗨𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦 Поместите муку, сахар и соль в чашу кухонного комбайна. Взбейте несколько раз. Добавьте масло. Взбейте примерно 6-8 раз, пока масло и мука не начнут смешиваться. Добавьте 3 столовые ложки очень холодной воды и 2 столовые ложки водки. Взбейте примерно 8 раз. Тесто должно быть сухим на ощупь, но при сжатии в руке должно собираться в шар. (Если тесто не держит форму, добавьте ещё 2 чайные ложки воды и снова взбейте.) Расстелите на столе большой кусок полиэтиленовой плёнки (длиной примерно 40 см). Аккуратно выложите тесто (оно будет рассыпчатым) на плёнку. Натяните плёнку вокруг теста и руками сформируйте диск внутри плёнки. Охладите тесто не менее 20 минут, но не более 2 дней. Когда будете готовы раскатать основу, достаньте тесто из холодильника, разверните и оставьте при комнатной температуре примерно на 5–10 минут. Слегка расплющите тесто руками, чтобы его было легче раскатывать. Присыпьте стол мукой. Положите расплющенное тесто в центр. С помощью скалки раскатайте тесто в круг примерно одинаковой толщины по всей длине. После каждого раскатывания поворачивайте тесто на ¼ оборота по часовой стрелке, чтобы оно не прилипало. Продолжайте раскатывать и поворачивать, пока круг не будет ровно раскатан. Когда тесто станет достаточно большим, чтобы поместиться в форму для пирога, аккуратно поместите его в форму так, чтобы края свисали. Аккуратно прижмите тесто ко дну формы. Руками подверните под себя тесто, выступившее за края формы, опираясь на край формы, чтобы получился ровный край. Затем защипите края пальцами для декоративного эффекта. Придайте коржу форму зубчиков. Заверните в плёнку и храните основу в морозильной камере до 2 месяцев. Когда будете готовы испечь пирог, просто достаньте основу и форму из морозилки, дайте постоять при комнатной температуре 5 минут, добавьте начинку и выпекайте. Выпекание замороженной основы поможет ей сохранить форму во время выпечки. Время и температура выпечки зависят от типа пирога. #пирог #рецептпирога #легкийрецепт #пирогсдвойнымкоржом #пирогскурицей #яблочныйпирог #рецептяблочногопирога