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Crêpe feuilletée à la ciboulette et au fromage, technique simple pour obtenir la pâte feuilletée

Voici ma version de la crêpe traditionnelle chinoise à la ciboulette 葱油饼 'cong you bing'. Son feuilleté est facile à obtenir et elle renferme une touche de cheddar pour plus d'umami. Plus d'informations et de conseils sur mon site: 💖https://www.cookingwithmorgane.com/ Retrouvez-moi sur les réseaux: 🌈INSTA : / cooking_with_morgane 👍FB: / cookingwithmorgane 🐦TWITTER: / cookingmorgane 👩‍🍳 Ingrédients pour 5 crêpes Pâte : 250g de farine de blé 150g d’eau chaude 50 et 60°C ½ c à c de sel 100g de ciboulettes thaïe ou de cébettes 50ml d’huile d’olive 50g de beurre 100g de fromage cheddar ½ c à c de cumin Sel 🎵 Musiques 🎵

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