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Apresentamos um procedimento para calibraçao de um picnômetro com água destilada, suas utilizações e sugestões de manuseio. Também é construído uma curva de calibração para a determinação da concentração de sacarose (açúcar). O refrigerante coca-cola foi utilizado como amostra, além de solução de bateria de densidade 1,25 g/cm3. Materiais Utilizados: 4 balões volumétricos de 25 ml; 1 balança digital, calibrada, tipo "semi-analítica" com precisão ±0,001 g ; 4 béqueres de 50 ml de vidro boro 3.3 (forma baixa); 1 béquer plástico de pp de 50 mL (Forma baixa); 1 solução de bateria, densidade 1,25 g/ml; 1 lata de 220 mL de refrigerante coca-cola original; 3 pedaços de aprox. 6x6 cm de papel alumínio (poderia ser papel manteiga); 12,5 g de sacarose comercial (açúcar cristal); 1 Espátula de aço inox; 1 picnômetro de 10 ml s/ suporte p/ termômetro; 1 termômetro digital; Aprox. 200 mL de água destilada; 14 folhas de papel toalha; Procedimento Experimental: Calibração 1. Lavar bem o picnômetro com água e detergente neutro para remover gorduras e impurezas, aguardar secar; 2. Pesar o picnômetro limpo e seco, efetuando o registro dessa massa [Mpic]; 3. Adicionar água destilada ao picnômetro com cuidado para não formar bolhas, enchendo-o até ficar com líquido até o topo. 4. Tampar o picnômetro de forma com que saia um esguicho de solução pela tampa do mesmo; 5. Secar bem o picnômetro com papel toalha ou papel higiênico; 6. Em um béquer (ou outro recipiente adequado) colocar um pouco de água destilada e com um termômetro registrar a temperatura; 7. Pesar a massa do picnômetro cheio de água, efetuando o registro dessa massa [Mpic+agua]; 8. Obter a massa apenas da água presente no picnômetro através do cálculo: [Magua] = [Mpic+agua] - [Mpic]; 9. Obter o volume real do picnômetro [Vpic] dividindo o valor de [Magua] pela densidade da água na temperatura obtida na etapa 6. Análise de densidade 1. Adicionar uma pequena quantidade de amostra no picnômetro para ambienta-lo, de preferência fazer isso duas vezes. 2. Adicionar a amostra ao picnômetro com cuidado para não formar bolhas, enchendo-o até ficar com líquido até o topo. 3. Tampar o picnômetro de forma com que saia um esguicho de solução pela tampa do mesmo; 4. Secar bem o picnômetro com papel toalha ou papel higiênico; 5. Pesar a massa do picnômetro cheio de água, efetuando o registro dessa massa [Mpic+amostra]; 7. Obter a massa apenas da água presente no picnômetro através do cálculo: [Mamostra] = [Mpic+agua] - [Mpic]; 8. Obter a densidade da amostra dividindo o valor da massa da amostra [Mamostra] pelo volume real do picnômetro [Vpic]; A sacarose utilizada nesse vídeo foi proviente de açúcar cristal comum. Para conhecimento, abaixo está listado um custo aproximado das vidrarias, equipamentos e acessórios utilizadas no vídeo: Picnômetro de vidro boro 3.3 de capacidade de 10 mL (sem termômetro): R$ 29,90 Kit de espátulas pequenas p/ trabalhos de precisão em aço inox (3 peças): R$ 39,90 Balão volumétrico em vidro c/ rolha de polietileno de 25 mL (sem termômetro): R$ 18,90 Água bi-desmineralizada com condutividade máxima de 10 microsiemens, frasco de 1L: R$ 6,00 Músicas: Journey in the New World de Twin Musicom está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Título: Journey in the New World Origem: http://www.twinmusicom.org/song/258/j... Artista: http://www.twinmusicom.org Título: Crystals Origem: Youtube Audio Library Artista: Silent Partner • Artist - Silent Partner Referências Bibliográficas (em ordem de citação): IMBELLONI, L. E.; GOUVEIA, M. A.; NUNES, R. R.; Densidade Relativa de uma Solução. Desmistificando Conceitos. Revista Brasileira de Anestesiologia, 57 (3), 331-332, 2007. (Apresenta definições e conceitos). Disponível em: https://www.scielo.br/pdf/rba/v57n3/1... CRC Handbook of Chemistry and Physics, 85th Edition, Volume 85. Front Cover. David R. Lide. CRC Press, Jun 29, 2004. (Para a densidade da água pura à 28°C e as tabelas de equivalência entre a densidade e a concentração de soluções de água-sacarose e água-ácido sulfúrico). TEIXEIRA, et al. Manual de Métodos de Análise de Solo: 5a Ed. Brasília: Embrapa Solos, 2017. (Para uma metodologia de determinação da densidade em solos). Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.b... ANDRADE, R. S.; STONE, L. S.; Índice S como indicador da qualidade física de solos do cerrado brasileiro. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.13, n.4, p.382–388, 2009. (Apresenta a relação entre a textura do solo e a densidade) Disponível em: https://www.scielo.br/pdf/rbeaa/v13n4... ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Tintas, vernizes e derivados - Determinação da massa específica: NBR 5829. Rio de Janeiro, 2014. (Para uma metodologia de determinação da densidade em tintas).