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Panetone de Marca o Melhor Panetone. Esta aula faz parte do meu curso para iniciantes e estou disponibilizando, pois percebi muita gente errando na massa de Panetone. Gente! Não adianta em nada fazer Panetone sem saber ao certo o ponto certo da massa. Essa é mais uma aula sobre Panetone, vai ser um Teste com a Massa, aqui iremos te treinar e te formar um expert no assunto para você passar de fase e fazer com sucesso as massas nas de Panetone nas aulas posteriores. Nesta aula você vai aprender como a massa é feita, como são inserida as essências, as frutas secas, como ela é feita e como é manuseada, sem dizer que se você errar uma massa de Panetone, antes de saber como é feita de fato a massa, vai ser muito dinheiro jogado fora, pois não tem como consertar o erro. CAPÍTULOS: 00:00 Apresentação da Receita 00:36 Preparação da Esponja 02:27 Suavização da Massa 05:14 Preparação da Massa 08:42 Fermentação Longa 10:19 Modelagem dos Panetones 12:26 Panetones Assados Curta o vídeo, Comenta e Compartilha: • Panetone de Marca o Melhor Panetone #padariadosaba #massabásicadepanetone #panetoneprofissional Por isso e por muito mais eu decidi deixar esta aula aqui para que você possa treinar primeiro a massa básica e só assim passar para o próximo nível. Nas próximas aulas daremos continuidade à confecção dos Panetones, agora só te resta treinar, treinar e treinar, e lembre-se que esta receita foi feita com muito Amor e Carinho Especialmente para Você. Bora? Quem Vem? Neste vídeo vou te ensinar a fazer a Massa Básica de Panetone, com ela você pode fazer todas as receitas doces de Panetone, vale lembrar que aqui ensino somente a Massa Básica de Panetone Com Essência. Com esta vídeo-aula você vai ser capaz de ficar craque e depois fazer a receita de Panetone com frutas sem erro. Fique de olhos bem atentos e faça desta receita de Massa Básica de Panetone Profissional o seu guia para confeccionar panetones dos mais variados tipos a partir de hoje. Tradicional iguaria consumida na época do Natal, o Panetone é um pão doce, recheado com frutas secas, uvas passas e frutas cristalizadas, aqui faremos somente a massa doce. Esta receita possui fragrância de baunilha e frutas cítricas. Já a sua consistência macia é resultado de um processo de fermentação lenta. Siga a risca esta receita e depois nos envolva com a sua felicidade em descobrir mais um talento nato escondido em Você! Nos brinde com seu comentário avaliando este vídeo e esta receita, o que é muito importante. Seja muito bem vindo(a), este canal Padaria do Saba trata-se único e exclusivamente a pessoas que nunca, ou poucas vezes usaram o trabalho doméstico, ou seja, a culinária como a melhor coisa de suas vidas. Aqui vamos aprender juntos técnicas perfeitas e profissionais nas áreas de Panificação, Confeitaria, Cozinha Básica e Cozinha Industrial, sinta-se em casa porque a cozinha é sua. Prepare-se para se divertir pois a nossa viagem começa agora.