コーヒーのプロフェッショナルとして次世代に残したいもの。 Barista Map Coffee Roasters / Osaka скачать в хорошем качестве

コーヒーのプロフェッショナルとして次世代に残したいもの。 Barista Map Coffee Roasters / Osaka

コーヒーに関わる人たちの様々なストーリーををお届けするKOHII Stories。 第三回目は大阪のBarista Map Coffee Roasters。 代表はコーヒーの大会シーンでも輝かしく活躍されSamura Shinの愛称で世界中のコーヒーラバーから注目されて深山晋作さん。 彼のコーヒーに対しての技術はもちろんのこと熱い想いとパッションには圧倒されます。 7年間Sensory Lab、St Aliというメルボルンを代表するカフェでバリスタとして経験を積んだ後、2020年に帰国し、現在大阪市内にBarista Map Coffee Roastersの立ち上げを準備中。 それには多くの人たちに美味しいコーヒーを届けることだけでなく、彼自身培ってきた経験を次世代のバリスタにたくしたい想いから。 バリスタをプロフェッショナルとして。Shinさんが目指されているSamurai Dream、これからの大阪はもちろん日本のコーヒーシーンを大いに盛り上げてくれることでしょう。 For our 3rd KOHII Stories, we feature Barista Map Coffee Roasters in Osaka. The owner Shinsaku Fukayama san is well known in the world coffee competition scene, also known by his nickname Samurai Shin. His technique and knowledge of coffee are of course top class, and that goes for the same as his passion. He left his second home of Melbourne after 7 years in the industry, and is now in Osaka, prepping for his physical shop. The reason for his return is not only to serve amazing coffee to the local community but for his commitment to be an ambassador and teach his knowledge and experience to the next generation. We’re looking forward to Shin definitely being a catalyst for the coffee scene, not just in Osaka, but throughout Japan. ---------- KOHIIとは？ コーヒーと人をつなぐ全く新しいアプリ。 あなただけのコーヒーライフを充実させよう。 KOHII is an app that focuses on coffee and people. Based in Japan, set to release in Jan 2021. Full information will be released in the coming days. #CoffeeConnectsPeople app.kohii.co Instagram:   / kohii.co   Twitter:   / kohiico   Facebook:   / kohii.co