【群馬県桐生市】隠れ家的🏠老舗蕎麦店で桐生名物を堪能🍲亀六そば店 скачать в хорошем качестве

【群馬県桐生市】隠れ家的🏠老舗蕎麦店で桐生名物を堪能🍲亀六そば店

お昼に予約して伺いました。 11時20分着も先客２組。開店と同時に3番手。 注文は織部(並)1000円蕎麦・ひもかわ・かき揚げ のボリューム満点のセット。ミニソースカツ丼600円も追加。桐生名物が出揃いました。 15分ぐらいしてお盆にのせられ整いました。 まずは蕎麦。二八蕎麦です。喉越し抜群。 少し短めの蕎麦ですが食感が良いんです。 また此処の鰹がきいた汁がうまい！ むかしご主人と蕎麦とは如何にみたいな レクチャーを受けた時に「拘ってんなぁ」 だけでなく味に反映されている事を再び思い出す。 蕎麦とは逆に桐生名物ひもかわは長い。兎に角長い。なんなら知ってる限りで宇宙一長い(笑) モチモチした弾力と食べ応えあるひもかわ。 個人的には地元で1番好みのひもかわ。 かき揚げは超サクッサク。大判でカリッと食感。 匠の技が冴えまくる。一茶庵で修行してただけの事はあります。このセットはお得だと思います。 ソースカツはミニながらヒレカツが3枚。 これが柔らかくて食べやすく美味しいんです。 「桐生名物ひもかわとソースカツ丼が食べたければウチに来い」代わりに言い切っちゃう(笑) もう20数年も前になるけど「蕎麦は庶民の味方」 「良いものをより安く」と力説したご主人の事を今でも覚えています。今年で55周年なんですね。時が経つのは早い。少しお話し出来て良かった。元気そうで何よりです。本当は此処の真骨頂の十割蕎麦を今度食べなければ…また来ます。ご馳走様でした。