Tagli di Maiale Iberico | Pluma (Piuma) e Abanico (Ventaglio) | Grigliare Duro скачать в хорошем качестве

Tagli di Maiale Iberico | Pluma (Piuma) e Abanico (Ventaglio) | Grigliare Duro

Scopriamo come procurarci in Italia due tagli iberici classici, la Pluma e l'Abanico iberico, due tagli di maiale iberico da paura! Il primo, la pluma o piuma per la sua forma, è una parte di lombata anteriore, mentre l'abanico iberico o ventaglio per le sue venature, è un muscolo che si trova sopra le costole (o le costine). Oggi li faremo con 2 rub: Il pork rub e il Bistecca perfetta che trovi sul nostro store: https://shop.grigliareduro.com/catego... Scopri Da Zero ad Asador, il corso del Dott Asado sulla cottura diretta, sud americana e approfondimento dei tagli di carne per le tue grigliate da paura: http://dazeroadasador.com/ -------------------------------------------------------------- Feste e Catering: https://grigliareduro.com/catering-ba... Social: Pagina Facebook Grigliare Duro:   / grigliareduro   Gruppo 20k+ membri :   / grigliaredurocrew   Youtube :    / @grigliareduroihb   Instagram :   / grigliare_duro   Tagli di Maiale Iberico | Pluma e Abanico | Grigliare Duro #barbecue #iberico #ricette