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この動画では、簡単なたい焼きの作り方を説明します。あんこは手作りのものを使用していますが、市販の粒あんでも美味しく作れます。 当概要欄のリンクにはアフィリエイトリンクが含まれています。 ■この動画で使用している商品■ 【たい焼き器】 パール金属 たい焼器 https://amzn.to/3N4UTvg 【クリアボウル】 パイレックス https://amzn.to/3D11baK 【計量カップ】 PYREX メジャーカップ 250ml https://amzn.to/3wrER8K 【泡立て器】 ダイソー **************************************************************************** ■必要なもの■ (たい焼き約8匹分) 小麦粉(薄力粉か中力粉) 150g 重曹 3g ベーキングパウダー 3g 砂糖 20g 塩 ひとつまみ たまご 1個 ミルク(牛乳か豆乳) 100ml 水 100ml オイル(オリーブ油かサラダ油) 小さじ2 あんこ 300g **************************************************************************** ■作り方■ 1.粉類(小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、砂糖、塩)をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 2.液体類(たまご、ミルク、水、オイル)をよく混ぜ合わせる。 3.粉類のボウルに、液体類の材料を入れて混ぜる。混ぜすぎないように、泡立て器は立てて回す。混ぜたら、冷蔵庫で30分~60分寝かせる。 4.あんこは、たい焼き器の型にあわせて細長く小分けしておく。 5.たい焼き器を中火であたためて、油を薄く塗る。 6.生地を下面の型の5分目くらいまで入れる。 7.あんこをのせる。あんこがかくれるように、上から生地をかけて上面をしめる。 8.中火から弱火で、2分おきに両面を返しながら、合計10分ほど焼く。 9.型から、たいやきを取り出して、出来上がり。 **************************************************************************** Kevin MacLeod の Airport Lounge - Disco Ultralounge は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/... ソース: http://incompetech.com/music/royalty-... アーティスト: http://incompetech.com/