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PROTEINREICHE Blumenkohlsteaks! 🍳🥩 Knusprig und lecker zum Frühstück!

PROTEINREICHE Blumenkohlsteaks! 🍳🥩 Knusprig und lecker zum Frühstück! 🌟 Willkommen zu einem köstlichen Abenteuer in meiner Küche! 🌟 In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ein proteinreiches Frühstück mit Blumenkohlsteaks zaubern könnt. 🍳🥦 Knusprig gegrillt und mit Ei und würzigem Hackfleisch belegt, sind diese Steaks der perfekte Start in den Tag! Verpasst nicht, wie wir Schritt für Schritt die einfachsten und leckersten Rezepte kreieren. Schaut bis zum Ende, um das erstaunliche Ergebnis zu sehen und bewertet das Rezept in den Kommentaren von 1 bis 10. Eure Meinung ist mir wichtig! 😊 Zutaten Für die Frikadellen: 14 oz (400 g) Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel, fein gerieben 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst Frischer Dill, nach Geschmack Salz, nach Geschmack Zitronenpfeffer, nach Geschmack Für die Kohl-Steaks: 1 kleiner Kopf Weißkohl, in dicke Scheiben geschnitten 2 tbsp (30 ml) Olivenöl Salz, nach Geschmack Paprikapulver, nach Geschmack Für das Topping: 2 Eier, gekocht 2–3 tbsp (30–45 g) Frischkäse / Hüttenkäse-Aufstrich 1/4–1/2 cup (25–50 g) geriebener Hartkäse Zubereitung Hackmasse vorbereiten Hackfleisch in eine Schüssel geben. Geriebene Zwiebel, Knoblauch, Dill, Salz und Zitronenpfeffer hinzufügen. Das Ei dazugeben und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Kohl schneiden und würzen Den Kohlkopf in dicke Scheiben (Steaks) schneiden. Die Kohlsteaks auf den Elektrogrill oder in eine Pfanne legen. Von oben mit Olivenöl beträufeln, salzen und mit Paprikapulver bestreuen. Kohl anbraten Die Kohlsteaks von beiden Seiten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Beiseite stellen. Frikadellen formen und braten Aus der Hackmasse Frikadellen formen. Wer mag, kann ein Dessertring / Küchenring verwenden – so werden sie schön rund. Die Frikadellen von beiden Seiten braten, bis sie vollständig durchgegart sind. Eier und Topping vorbereiten Die Eier kochen, schälen und in Scheiben oder Viertel schneiden. Anrichten auf dem Kohl Auf jede Kohlsteak-Scheibe etwas Frischkäse geben. Je eine Frikadelle und Eierstücke darauflegen. Käse darüber geben Mit einer kleinen Menge geriebenem Hartkäse bestreuen. Kurz im geschlossenen Grill oder mit Deckel auf der Pfanne lassen, bis der Käse schmilzt (ca. 1 Minute). Servieren Sofort heiß servieren – Kohl als „Basis“, darauf saftige Frikadelle, Ei und geschmolzener Käse. Abonniert meinen Kanal, um keine neuen Videos zu verpassen, und lasst uns in den Kommentaren wissen, woher ihr kommt! 💬🌍 #Blumenkohlsteaks #Frühstücksideen #Proteinreich #LeckereRezepte #KochenMitFreude