오늘은 냉장고 채우는 날! 우리집 밑반찬 5가지 скачать в хорошем качестве

오늘은 냉장고 채우는 날! 우리집 밑반찬 5가지

#오늘도요리 #오늘은뭐먹지 #밑반찬 #푸드 #두릅무침 #시금치땅콩무침 #풋마늘무침 #버섯볶음 #건강식 #제철음식 #요리블로그 #요리스타그램 싱싱한 재료들로 정성껏 만들어서 이번 주도 맛있는 밥상 차려볼게요! 시금치땅콩무침, 꽈리고추무침, 풋마늘무침, 두릅무침, 버섯볶음까지! 오늘 저녁은 집밥 풀코스로 즐겨보자고요! 1. 두릅무침 ▶ 재료 : 두릅 150g, 어간장 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 끓는 물에 굵은소금 반숟가락을 넣고 두릅을 삶아 얼른 찬물에 담가준다. ㉡ 어간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아준다. 2. 시금치땅콩무침 ▶ 재료 : 시금치 250g, 땅콩 한 줌, 어간장 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 시금치는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어준다. ㉡ 볶은 땅콩은 잘게 다져주고 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐 그릇에 담아준다. 3. 풋마늘무침 ▶ 재료 : 풋나물 300g, 고추장 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 풋마늘은 뿌리부분부터 넣고 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 마늘, 고추장, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아준다. 4. 꽈리고추찜 ▶ 재료 : 꽈리고추 250g, 부침가루 3숟가락, 어간장 1숟가락, 고춧가루 3숟가락, 맛술 1숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 꽈리고추는 손질하여 부침가루 옷을 입혀준다. ㉡ 삼발이에 꽈리고추를 올려 쪄낸 후 어간장, 참기름, 깨소금, 고춧라루를 넣고 무쳐준다. ㉢ 그릇에 담아 완성한다. 5. 버섯볶음 ▶ 재료 : 표고버섯 4개, 느타리버섯 100g, 파프리카 1/2개, 맛술 2숟가락, 굴소스 2숟가락, 들깨가루 2숟가락, 올리브유, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 표고버섯, 느타리버섯, 파프리카는 먹기 좋게 썰어준다. ㉡ 식용유, 마늘, 썰어둔 버섯을 넣고 볶아준다. ㉢ 맛술, 굴소스를 넣고 볶아준 후 다 익으면 들깨가루, 참기름, 깨소금을 넣어준다. ㉣ 그릇에 담아 완성한다. 오늘 만든 밑반찬들 덕분에 냉장고가 든든해졌어요! 보기만 해도 뿌듯하네요. 🥰 정성껏 만든 반찬들로 매일매일 맛있는 식사 하시고, 건강도 챙기세요! 다음 밑반찬 만드는 날도 기대해주세요!