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材料(シュークリーム12個分) (シュー生地) 水 Water 56g 牛乳 Milk 56g グラニュー糖 Sugar 5g 塩 Salt 1g バター Butter 60g 薄力粉 Cake flour 75g 卵 Egg 125g (カスタードクリーム) 卵黄 Egg yolk 6個 グラニュー糖 Sugar 96g コーンスターチ Corn starch 30g 牛乳 Milk 500g バター Butter 50g バニラ Vanilla 少々 生クリーム Heavy cream 100g シュー生地 180度に予熱したオーブンで40分焼く 焼けたのを確認して余熱で10分乾燥焼きする こちらも合わせてご覧ください 【絶対膨らむ】300%成功するシュークリームの作り方【超解説】 • 【絶対膨らむ】300%成功するシュークリームの作り方【超解説】 【最新情報はろくキッチンの公式LINEから】 公式LINE https://lin.ee/zhMrzVc 【 サブチャンネルはこちら 】 / @rokusensei-lifehack 【 こだわり食材扱ってます ショップページはこちら 】 全国ツアーチケットもこちらから STORES https://rokukitchen.shop/ 動画販売サイトはこちら https://vimeo.com/user92933894 【ろく先生のオンライン教室はこちらから】 ・お菓子教室はこちら!(1か月無料の体験入学も出来るよ!)https://rokukitchen.shop/news/6215f12... ・月額550円の料理教室!ろくキッチンプラスはこちら https://rokukitchen.shop/news/6215f2e... 【Instagram】 / roku.sensei #ろくキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです 【ろく先生が使用している道具紹介動画】 • 【お菓子作り】基本の道具紹介 概要欄に動画にて紹介した道具のリンク貼っています お仕事の問い合わせはこちら [email protected]