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Cómo hacer TAMALES RANCHEROS poblanos: La RECETA de nuestra FAMILIA

​¡Bienvenidos a nuestro primer video! Hoy les abrimos las puertas de nuestra cocina, para compartir una de nuestras tradiciones más queridas: los Tamales Rancheros. ​Hacer tamales no es solo cocinar; es revivir historias. En este video, Maricela y Lore (madre e hija) te llevamos de la mano para que aprendas paso a paso cómo preparar la masa cocida, el sazón del relleno y el arte de envolver en hoja de maíz, paptla o de plátano. ​Lo que aprenderás en este video: ✅ El secreto para que la masa de los tamales rancheros quede perfecta. ✅ Cómo preparar el relleno con ese toque auténtico de pueblo. ✅ Historias de nuestra familia que han pasado de generación en generación. ​ Ingredientes principales: ​Masa de maíz nixtamalizado. ​Hojas de maíz. ​Carne de cerdo y pollo en salsa de chile ancho. ​El toque especial de nuestras manos. ​¡Mucho amor y paciencia! ​Si te gusta la comida mexicana auténtica y quieres apoyar a nuestro nuevo canal de cocina poblana, no olvides: 👍 Darle "Me gusta" al video. 🔔 Suscribirte y activar la campanita. 💬 Dejarnos un comentario: ¿Cómo preparan los tamales en tu región? ​#TamalesRancheros