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【ホットクック】豚つくねとキャベツ玉ねぎの八丁味噌煮

📘 【保存版】ホットクックで失敗しないための理論まとめ ▶︎https://note.com/hotto_cooking_03/n/n... レシピ動画はこちら！   / @hotcook-cooking   詳しいレシピ解説はコチラ！ https://healthy-cooking03.com ●豚つくねとキャベツ玉ねぎの八丁味噌煮 〈材料〉（3〜4人前） ⚫︎豚ひき肉・・・・・・・・・・200g ⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・1g ⚫︎しょうが・・・・・・・・・・・5g ⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1 ⚫︎キャベツ・・・・・・・・・・200g ⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・200g ⚫︎しめじ・・・・・・・・・・・100g ⚫︎八丁味噌・・・・・・・・・・30g ⚫︎酒・・・・・・・・・・・・・30ml ⚫︎チキンストック・・・・・・・40ml 〈作り方〉 ❶ボウルに豚ひき肉、塩、しょうが、片栗粉を入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、6等分の肉だねを作る しょうがはすりおろす キャベツはざく切りにする 玉ねぎは線に沿って縦半分に切り、4等分のくし形切りにする ボウルに八丁味噌、酒、チキンストックを入れ、よく混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る ❷鍋にしめじ、キャベツ、玉ねぎ、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜ、肉だねをのせる ❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート ❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成 #ホットクック　#つくね　#豚ひき肉