Zsemle, cipó Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékből скачать в хорошем качестве

Zsemle, cipó Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékből

Ezzel a lisztkeverékkel pillanatok alatt készíthetünk fantasztikus péksüteményeket. Nincs hosszas kelesztési idő, alig pár hozzávalóval mégis tökéletes lesz a zsemle, kifli, kenyér, cipó, bagett. A péksütemények napok puhák maradnak! A lisztkeverék: GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, MAGLISZTMENTES, ÉLESZTŐMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES Tippek, a tökéletes eredményért: • A vizet, a frissen facsart citrom levét mindig mérlegen mérjük ki nagyon pontosan, hiszen pár gramm eltérés is befolyásolhatja a végeredményt. A mérő hengerek, poharak, edények nagyon sok esetben csalnak, ezért használjunk konyhai mérlegek. • A vizet, a citrom levét és a sót alaposan keverjük össze. Ez azért fontos, mert így lesz egységes színű a zsemlénk és biztosan egyenletesen kel meg. • A lisztkeveréket konyhai mérleg segítségével pontosan mérjük ki, ehhez öntsük a folyékony hozzávalók keverékét. • Mindig alaposan gyúrjuk össze, míg tökéletesen egynemű tésztát kapunk, de nem kell hosszadalmasan dagasztani. • Tartsuk be az 5 perc pihentetési időt! Ezután gyúrjuk át újra a tésztát, előtte nagyon kevés liszttel szórjuk meg a munkalapot. • Pihentetés után a tésztát osszuk 3 egyenlő részre és formázzunk belőle sima felületű bucikat. Mivel a zsemlék sütés közben igen nagyra fognak nőni, ezért a bucikat lapítsuk kissé ki. Így elkerülhetjük, hogy deform alakot öltsenek. A tetejüket vékonyan kenjük át kókuszolajjal, vagy formázás közben enyhén olajozzuk be a kezünket. • Tegyük a zsemléket sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy sütőlapra és 200 fokra előmelegített sütőben süssük 40 percig. • A zsemléket rácson hűtsük ki. Recept: https://glutenmentesizlik.com/2021/12... A Szafi termékeket itt tudjátok megvásárolni: https://www.dietas-termekek-webshop.hu/