Виноделие Чили . С каждым годом все лучше. скачать в хорошем качестве

Виноделие Чили . С каждым годом все лучше.

Мастер-класс по чилийскому виноделию: история, сорта, регионы и винные законы. Современный мировой винный рынок не представим без чилийских вин. Чили сейчас на пятом месте в мире по винному экспорту. Чилийские вина ценятся за высокое качество и гуманные цены. Однако, ещё лет тридцать назад шанс наткнуться на чилийское вино за пределами Южной Америки стремился к нулю. Да и оказавшись в Чили, любитель вина не особо мог себя порадовать. За последние 30 лет Чили совершила невероятный качественный скачок. Это уже не просто надежный экспортер Каберне и Шардоне — это разнообразная, инновационная и серьезная винодельческая страна. Если вы хотите по-настоящему понять чилийское вино — за пределами супермаркетных стереотипов — это видео для вас. Мы рассмотрим: • Истоки чилийского виноделия — от испанских конкистадоров до влияния Франции • Почему филлоксера так и не добралась до Чили • Переоткрытие карменера • Основные сорта Чили — Каберне Совиньон, Карменер, Сира, Паис, Шардоне, Совиньон Блан и другие • Климатические факторы: Анды, течение Гумбольдта, пустыня Атакама • Все основные винодельческие регионы с севера на юг • Знаковых производителей и эталонные вина • Винные законы Чили • Что на самом деле означает «Reserva» в Чили • И многое другое Автор - Ярослава Полосина, сомелье http://in-vino-paratus.com 00:00 введение 00:33 история возникновения - испанская конкиста 02:56 золотой век и роль Франции 04:42 упадок 20 века 05:40 современно возрождение 07:04 климат и география 08:04 основные сорта 12:03 Кокимбо - Эльки, Лимари и Чоапа 13:27 Аконкагуа 14:33 Касабланка и Сан-Антонио 15:14 Центральная Долина 15:33 Майпо 16:40 Рапель 18:13 Курико и Мауле 18:44 Итата, Био-Био и Мальеко 19:32 винные законы 20:18 маркировка Reserva 20:51 заключение 21:19 тестинг - Carmenere, Misiones de Rengo, Cuvee Gran Reserva, 2023 #ChileanWine #WineEducation #WineRegions #Carmenere #CabernetSauvignon #SouthAmericanWine #NewWorldWine #WineTasting #InVinoParatus #Viniculture #Wine #WineGuide #ВинаЧили #КаберенеСовиньон #Карменер #вино #виноделие @InVinoParatus Поддержать канал: https://paypal.me/InVinoParatus