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Un patrimoine extraordinaire : les variétés de plantes potagères décrites par les Vilmorin

Ce webinaire a été organisé par le Conseil scientifique de la SNHF, en partenariat avec la ville de Savigny-le-Temple, le jeudi 25 septembre 2025. En 1925, la maison Vilmorin-Andrieux publiait un ouvrage remarquable : Les plantes potagères, une véritable encyclopédie horticole illustrée, décrivant avec une précision exceptionnelle plus de 1 000 variétés anciennes de légumes. 🎉 À l’occasion du centenaire de cette publication emblématique, nous vous invitons à un webinaire passionnant pour (re)découvrir ce trésor oublié et en comprendre toute la richesse patrimoniale et scientifique. Au programme, trois interventions de spécialistes engagés dans la sauvegarde de la biodiversité cultivée. Partie 1/2 : Le centenaire de l’ouvrage : les plantes potagères de Vilmorin Gilles Debarle, initiateur de la célébration vivante de cette œuvre majeure. L’importance de la description des variétés légumières patrimoniales Pascal Coquin, responsable du GEVES Légumières et secrétaire technique de la section espèces légumières du CTPS.