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PIRACANJUBA | Receita | Cupcake de Churros

Já chama os ajudantes aí de casa e mão na massa! É hora de aprender a preparar deliciosos Cupcakes de Churros com o chef Beto Almeida. Confira! :D #CozinhaPiracanjuba NGREDIENTES Cupcake 250ml de leite integral 1 xícara de chá de mel 150g de manteiga derretida Suco de 1 limão tahiti 2 xícaras de chá de farinha de trigo 200g de açúcar refinado 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Canela em pó a gosto Buttercream de Doce de Leite 200g de manteiga sem sal 150g de açúcar impalpável 200g de doce de leite Doce de Leite a gosto para rechear Açúcar e Canela a gosto para polvilhar MODO DE PREPARO: Em um bowl misture o leite, o mel, a manteiga derretida e o suco de limão até incorporar completamente. Em seguida adicione a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Disponha a massa em forminhas de cupcake preenchendo cerca de 2/3 de cada forma. Leve ao forno 180º por cerca de 25 minutos. Buttercream: Bata a manteiga até que fique bem lisa e clara. Em seguida adicione o doce leite e bata até incorporar bem. Adicione o açúcar aos poucos até incorporar totalmente. Finalização: Retire o miolo dos cupcakes e preencha com doce de leite. Utilizando um saco de confeitar decore os cupcakes com o buttercream e, em seguida, polvilhe açúcar e canela.