Üretim reçetelerinin tanımlanması (BÖLÜM5) скачать в хорошем качестве

Üretim reçetelerinin tanımlanması (BÖLÜM5)

Merhaba Değerli Bilnex İş Ortaklarımız! | Bilnex Restoran Programı Kurulum Serisi - Bölüm 5: Üretim Reçetelerinin Tanımlanması Bilnex Restoran Programı kurulum eğitim serimizin beşinci bölümüne hoş geldiniz! Bu kritik bölümde, restoran işletmeciliğinde maliyet kontrolü ve doğru stok takibinin temel taşı olan Üretim Reçetelerinin Bilnex programı üzerinde nasıl tanımlanacağını detaylı bir şekilde ele alıyoruz. Satışını yaptığınız her bir ürünün (mamul/yarı mamul) hangi hammaddelerden ve ne miktarlarda oluştuğunu tanımlayarak, hem gerçek ürün maliyetlerinizi hesaplayabilir hem de satış yapıldıkça stoklarınızın otomatik ve doğru bir şekilde düşmesini sağlayabilirsiniz. Bu Videoda Neler Anlatılıyor? Üretim Reçeteleri tanımlama ekranına nasıl erişilir? Reçetesi oluşturulacak ana ürünün (mamul/yarı mamul stok kartı) seçimi. Reçeteye dahil edilecek hammadde veya bileşenlerin (malzeme stok kartları) eklenmesi. Her bir hammadde için kullanılacak miktarın ve birimin (gr, kg, adet, lt, cl vb.) hassas bir şekilde girilmesi. (Varsa) Üretim sırasında oluşabilecek fire/zayiat oranlarının reçeteye nasıl dahil edileceği. Tanımlanan hammaddelere göre sistemin otomatik olarak ürün maliyetini nasıl hesapladığı (eğer gösteriliyorsa). Oluşturulan üretim reçetesinin kaydedilmesi ve aktif hale getirilmesi. (Varsa) Farklı porsiyonlar için reçete ayarlamaları veya kopyalama yöntemleri. Bu bölümdeki adımları başarıyla tamamladığınızda, Bilnex Restoran Programı üzerinde sattığınız her ürünün maliyetini doğru bir şekilde bilecek, satışlarınızla birlikte envanterinizden düşecek malzeme miktarını net olarak takip edebilecek ve sonuç olarak kârlılık analizlerinizi çok daha sağlıklı bir şekilde yapabileceksiniz. Bu, verimli stok yönetimi ve fiyatlandırma stratejileri için vazgeçilmez bir adımdır. Değerli iş ortaklığınız için teşekkür ederiz! Bilnex ile işletmenizi daha verimli yönetmeye bir adım daha yaklaşın! #Bilnex #BilnexYazılım #RestoranProgramı #RestoranYazılımı #POS #ÜretimReçetesi #ReçeteYönetimi #MaliyetHesaplama #StokYönetimi #EnvanterYönetimi #RestoranMaliyet #COGS #POSKurulumu #YazılımEğitimi #NasılYapılır #İşOrtağıEğitimi #BilnexKurulum #HammaddeTakibi