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Come montare un albume a neve con due forchette Self-Made

Oggi vi insegniamo a montare un albume d'uovo, senza utilizzare un mixer/frustino elettrico, ma solo due forchette! Ci vuole un pò di energia in più, ma niente paura, il risultato è assicurato! Ottimo per le emergenze, da imparare! COSA SERVE: Uovo Ciotola Sale fino Due forchette PREPARAZIONE: Prendo un uovo fresco a temperatura ambiente Separo albume e tuorlo Metto albume in una ciotola Aggiungo un leggero pizzico di sale fino Sovrappongo due forchette mantenendo tra loro un piccolo spazio Sbatto l'albume energicamente sempre con lo stesso movimento e energia Otterrò velocemente un albume perfettamente montato Ora, possiamo decidere come utilizzare il nostro albume montato a neve! Buon divertimento!