• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します! скачать в хорошем качестве

ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します! 2 years ago

パン作り こね具合 見極め

グルテンチェック

パン生地 こね具合

パン作り ミキシング

パン作り

手作りパン

BAKEFIRST

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します!
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します! в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します! в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



ミキシング中の4段階を知れば、こね具合の見極め上達します!

パン作りの捏ね(ミキシング)中の生地は、その状態によって大きく4段階に分類されます(オーバーミキシングを除いて)。 それぞれの段階における生地の様子を知っておくことで、 「この生地は今どのくらいのこね具合なのかな?」 というのが体でも頭でもわかるようになり、こね具合の見極めも上達します! この動画ではミキシング中の生地の状態の4段階を、実際の生地もお見せしながら解説します。 〇目次 00:35 つかみ取り段階(ピックアップステージ) 01:24 水切れ段階(クリンナップステージ) 02:03 油脂を加えるタイミングは? 02:32 結合段階(ディベロップメントステージ) 03:00 最終段階(ファイナルステージ) 04:00 手ごねでオーバーミキシングは心配無用!? ※この理論はあくまでミキシングを理解するために便宜上わかりやすく段階をカテゴライズしているだけであって、実際には生地の状態というのはグラデーションのように変わっていくものです。なので「こっからここまでは第一で、こっからは第二!」というような段階の境界線というのは本来は曖昧かつ無いに等しいと言えます。その辺は誤解の無いように! 〇初心者向けのパン作り基本動画 手ごねのコツ!パン屋レベルのふんわり美味しいパンが作りたいなら… →   • 【パン生地のこね方】パン屋レベルのふわふわパンを作るコツ   丸めのコツ!初心者でもすぐマスターできるわかりやすく解説します →   • たった一つのコツで即マスター!パン生地の丸め方   発酵の見極め方!複数のやり方でもう追加の5分も迷わない →   • 生地の発酵具合の見極めは”3つの視点”で完璧!   #パン作り #手作りパン #動画で分かるパン作りの教科書

Comments
  • 角食パンが角にならない?そんな失敗の原因と対策について 2 years ago
    角食パンが角にならない?そんな失敗の原因と対策について
    Опубликовано: 2 years ago
    27432
  • Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА 1 year ago
    Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
    Опубликовано: 1 year ago
    2297104
  • BELYASH FROM THE HEART🔥THE DOUGH IS THE BEST! Juicy and oriental! 6 months ago
    BELYASH FROM THE HEART🔥THE DOUGH IS THE BEST! Juicy and oriental!
    Опубликовано: 6 months ago
    612838
  • パン作りで多くの人が苦労する「こね」。この動画を見れば「3つのこね方」のやり方、目的がよくわかり、「こね」の基本が身につきます! 4 years ago
    パン作りで多くの人が苦労する「こね」。この動画を見れば「3つのこね方」のやり方、目的がよくわかり、「こね」の基本が身につきます!
    Опубликовано: 4 years ago
    19903
  • Permanent Preservation Edition] If you know how to knead by hand, you can bake bakery quality bread! 1 year ago
    Permanent Preservation Edition] If you know how to knead by hand, you can bake bakery quality bread!
    Опубликовано: 1 year ago
    42620
  • Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО 4 years ago
    Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО "ВОДОЛАЗ" . Пирожки с клубникой ,
    Опубликовано: 4 years ago
    4285600
  • 「パン作り やってはいけないNG集」こね編 この間違ったやり方、あなたもやっていませんか? 2 years ago
    「パン作り やってはいけないNG集」こね編 この間違ったやり方、あなたもやっていませんか?
    Опубликовано: 2 years ago
    25171
  • 【基本をしっかり】生地別でこね方をきちんと解説!(How to knead each dough is explained properly) 5 years ago
    【基本をしっかり】生地別でこね方をきちんと解説!(How to knead each dough is explained properly)
    Опубликовано: 5 years ago
    708087
  • こね時間3分💖コンビニで人気のもちもちチョコパン🍫折り込み1回で簡単【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】 1 year ago
    こね時間3分💖コンビニで人気のもちもちチョコパン🍫折り込み1回で簡単【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】
    Опубликовано: 1 year ago
    404436
  • Как заварить профильную трубу и не прожечь! Сможет любой чайник! 4 years ago
    Как заварить профильную трубу и не прожечь! Сможет любой чайник!
    Опубликовано: 4 years ago
    7667045

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5