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【基本の梅シロップ】3日で美味しいワケがある。はちみつレモン梅シロップの作り方

そろそろ店先に、梅が並ぶ頃。この季節になると、自家製の梅干しやシロップを仕込む「梅しごと」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 一方で、「梅しごと」と聞くと少しハードル高く感じてしまって、興味はあるけれど手が出せていない、という方もいらっしゃるかと思います。実は私もそんなうちの1人。 そこで知ったのは、冷凍梅を使う「梅シロップ」。冷凍のものを使うことで、失敗も少なく、たった3日漬けておくだけで、美味しい梅シロップができるそう。これならなんだか気軽に作れそうです。 今回は、料理家のまきあやこさんに、冷凍梅を使った、手間なく簡単にできる「基本の梅シロップ」の作り方を教わりました。 🗒「はちみつレモン梅シロップ」の材料（1Lの保存瓶） ・冷凍青梅 500g ・レモン　1個 ・はちみつ　1カップ（200cc） ・きび砂糖　1カップ（200cc） ▼レシピは記事でもご覧いただけます https://hokuohkurashi.com/note/264089... 🛒梅シロップを入れた保存瓶はこちら https://hokuohkurashi.com/product_con... -- 🗒もくじ 0:00 梅シロップの材料 0:42 梅シロップの作り方 4:13 美味しい飲み方 5:36 季節の手仕事の楽しみ -- 出演：まきあやこ 撮影：佐野大 (合同会社キノママ) 撮影助手：多田圭佑(合同会社キノママ) 企画：株式会社クラシコム 製作：KURASHI&Trips PUBLISHING #北欧暮らしの道具店 #梅シロップ #レシピ