[뉴욕맛집]오픈하자마자 뉴욕 레스토랑 순위에서 절대 빠지지않는 멕시칸 레스토랑 Corima🌮✨ скачать в хорошем качестве

[뉴욕맛집]오픈하자마자 뉴욕 레스토랑 순위에서 절대 빠지지않는 멕시칸 레스토랑 Corima🌮✨

Corima는 '나눔의 원'을 의미하는 멕시코 치와와 주에 살고 있는 원주민 Tarahumara공동체의 초석 원칙이라고 해요! 수석 쉐프인 Fidel Caballero는 멕시코 북부, 국경 도시인 MX 주 시우다드 후아레스와 텍사스 주 엘파소 출신으로 Caballero쉐프가 가장 가깝고도 소중하게 여기는 개념이라고하네요 :) Corima를 열기 전 Caballero쉐프는 스페인에 있는 Martín Berasategui의 미쉐린 별 3개 레스토랑에서 일했고 Lower East Side의 Contra에선 수셰프를 역임했습니다. 그러나 그의 꿈은 항상 자신의 레스토랑을 여는 것이었기 때문에 쉬는 날에 Winner Bakery, Rhodora, Fulgurances 및 Contra 의 또다른 매장인 Peoples Wine 바에서 Corima라는 이름으로 팝업을 열면서 실험을 하곤했어요. 그리고 완전히 준비가 된 2024년. 뉴욕 차이나타운에 Corima를 오픈했다고 하네요! Corima의 요리는 쉐프가 쌓아온 요리지식과 북부 멕시코에서의 기억을 바탕으로한 전통 요리법에 혁신적인 일본식 요리법을 결합하여 만든 독특하면서도 진보적인 멕시코 요리를 제공한다고 합니다 :) 🐝꿀팁 테이스팅 코스로 예약시 코스 외의 다른 메뉴는 주문이 불가해요.. 다양한 메뉴를 맛 보고 싶으시다면 테이스팅말고 A La Carte로 예약하세요 ! 저녁7시부터 레스토랑이 매우 혼잡해져서 좀 더 조용한 식사를 원하신다면 오픈시간대인 5시 반 쯤에 방문하시는 것을 추천드려요 :) 📍 Corima 3 Allen St, New York, NY 10002 Tuesday to Saturday : 17:30 ~ 22:30 Sunday and Monday : Closed ⏰ Google, Resy 예약가능