Скачать с ютуб How to Make Matcha & Adzuki Twisted Bread | 抹茶と小豆のツイストパンの作り方 в хорошем качестве

How to Make Matcha & Adzuki Twisted Bread | 抹茶と小豆のツイストパンの作り方

Japanese style twisted bread with matcha and red bean (adzuki). Enjoy the fluffy and moisture bread with beautiful color stripe. ーーーーーーーーーーーーー 抹茶と小豆を使った和風のツイスト（ねじり）パンです。 ふんわりもっちりした焼き上がりと、カラフルな見た目もお楽しみください。 00:00 春の街歩き 00:56 生地作り 04:43 成形 07:25 ツイスト 08:47 焼成 09:31 完成！ ▷桜のツイストパンの動画もあります    • 桜ツイストパン🌸手作り桜あん | ペン博物館のソメイヨシノ | Sakur...   ------------------------------------------------------------------------------------------ ▷チャンネル登録はこちら http://www.youtube.com/c/mikinekokitc... 登録後にベルマークを押すと最新動画の通知が届くようになります。 ------------------------------------------------------------------------------------------ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 砂糖 10g ドライイースト 3g 牛乳 140ml バター 15g 抹茶 3g つぶあん 120g ＜作り方＞ １．強力粉、塩、砂糖、イーストをボウルに入れる。牛乳をイーストめがけて加え、全体を混ぜる。 ２．粉っぽさがなくなったら、バターを加えてよく混ぜ、作業台に移し、手でよく捏ねる。 ３．生地が手につかなくなったら、生地を2等分し、一つの生地に抹茶を加え、よく混ぜる。 ４．生地を丸く整え、蓋をして1次発酵。2倍の大きさに膨らむまで、室温で１時間。 ５．ガスを抜いて、それぞれ生地を2等分、丸めて蓋をし、15分休ませる。 ６．生地を長方形に伸ばす。 ７．白の生地につぶあんの半量を塗り、抹茶の生地を上にピッタリ重ね合わせる。白の生地、残りのつぶあん、抹茶の生地をさらに重ねる。 ８．生地の長辺に平行に1.5㎝幅に切る。 ９．生地をねじって軽く結び、生地の端を背面に押し込む。 １０．ラップをかけ、2次発酵。2倍の大きさに膨らむまで、室温で40分。 １１．強力粉を表面に振るい、180℃/350℉に予熱したオーブンで15分焼く。 ＜Music＞ In My Dreams by LAKEY INSPIRED   / in-my-dreams   Miki-Neko HANARE (subchannel)：   / @mikinekohanare   cookpad：https://cookpad.com/kitchen/42540514 Blog：https://mikinekokitchencom.wordpress.... Instagram：  / mikinekokitchen   Twitter：  / mikinekokitchen   #MikiNekoKitchen #ツイストパン #パン作り #抹茶