4 идеальных крема, которые готовятся с помощью ручного миксера и не сворачиваются, всегда получаются скачать в хорошем качестве

4 идеальных крема, которые готовятся с помощью ручного миксера и не сворачиваются, всегда получаются

В этом видео я покажу вам четыре вида крема, которые можно приготовить с помощью ручного миксера, и которые не свернутся, идеально подходящие для профессиональной или домашней выпечки и кондитерских изделий. Вы научитесь готовить растительные сливки, французский масляный крем, классический заварной крем и крем дульсе де лече или манхар. Это стабильные, гладкие и очень универсальные кремы для начинок, посыпки и украшения. Идеально подходит для тортов, кексов, десертов и сладкого стола. Простые рецепты, хорошо объясненные и с гарантированным результатом. Если вы ищете кремы, которые всегда хорошо работают, это видео для вас. #выпечка, #кондитерскиеизделия, #кремы, #глазурь, #масляныйкрем, #десерты ------------------------------------- 📢 ВНИМАНИЕ 📢 Теперь все мои видео снабжены субтитрами! К каждому загруженному видео будет прилагаться описание и рецепт на вашем языке, автоматически переведенные с помощью Google Translate. Если что-то непонятно, оставьте комментарий, и я с удовольствием вам помогу! Не забудьте подписаться и включить уведомления, чтобы не пропустить новые видео. 🎬✨ ----------------------------------------- Главы: 00:00-1-Взбитые растительные сливки 03:54-2-Французский масляный крем 12:07-3-Кондитерский крем 17:17-4-Дульсе де лече или крем для выпечки манжар ------------------------------------- 1. Взбить растительные сливки 250 мл растительных сливок Puratos 2. Французский масляный крем Ингредиенты: 8 яичных желтков комнатной температуры 250 г сахара 100 мл воды (для сиропа) 330 г размягченного сливочного масла 1 щедрая чайная ложка ванили 3. Заварной крем Ингредиенты: 1 литр цельного молока (или растительного молока, если вы предпочитаете безлактозный вариант) 8 яичных желтков 250 г сахара 100 г кукурузного крахмала (кукурузной муки) 1 чайная ложка ванильной эссенции 150 г сливочного масла (по желанию, для более мягкой и кремовой текстуры) 150 г кусочков или стружки шоколада (для варианта с шоколадным заварным кремом) 4. Дульсе де лече или заварной крем манжар Ингредиенты: 4 яичных желтка 50 г белого сахара (¼ стакана) 30 г кукурузного крахмала (¼ стакана) 300 мл теплого молока (1 1/4 стакана) 300 г дульсе де лече или манжара (⅔ стакана) 250 мл сливок (взбитых сливок животного или растительного происхождения) --------------------------------------- Ваша поддержка значит для меня очень много! 💕 Выпечка всегда была моей самой большой страстью, и моей мечтой всей жизни было открыть собственную пекарню. Сейчас, в 50 лет, я все еще коплю каждую копейку, чтобы воплотить эту мечту в реальность. С вашей помощью я смогу приблизиться к своей цели и продолжать делиться с вами своими лучшими рецептами выпечки, советами и секретами. Каждое небольшое пожертвование имеет большое значение, и я очень благодарна. Спасибо, что вы являетесь частью этого пути! ❤️👇 https://www.paypal.com/donate/?hosted... https://buymeacoffee.com/tundescakes -------------------------------------------------- Плейлисты с моими лучшими рецептами: 👉Кремовые торты:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato | Con ...   👉Торты:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfecto de ...   👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipanes co...   👉Простые рецепты БЕЗ духовки:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a segu...