У нас вы можете посмотреть бесплатно 🍮 คัสตาร์ดเค้ก 1 ปอนด์ (เนื้อเค้ก ชิฟฟ่อน) или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
[มีคำบรรยาย] 🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มมาตามคำขอของน้องๆ ที่อยากให้ทำคัสตาร์ดเค้ก 1 ปอนด์ สำหรับทำเค้กวันเกิดบ้าง รอบนี้จัดให้ตามคำขอแล้วนะคะ [สารบัญคลิป] 0:00 คัสตาร์ดเค้ก 1 ปอนด์ 0:16 วิธีทำหน้าคาราเมล 1:49 ส่วนผสมและวิธีทำคัสตาร์ด 3:13 ส่วนผสมและวิธีทำเนื้อเค้ก 4:59 วิธีตีเมอแรงค์ 6:19 เตรียมประกอบร่าง (คาราเมล+คัสตาร์ด+เนื้อเค้ก) 7:02 อบรองน้ำ 170 ํC 60 นาที 7:48 คว่ำหน้าขนม 8:11 เสร็จเรียบร้อยแล้ว (สามารถแต่งหน้าเป็นเค้กวันเกิด) [สูตรและวิธีทำคัสตาร์ดเค้ก] ✅ หน้าคาราเมล (สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 1 ปอนด์ x 3 ก้อน) น้ำตาล 150 กรัม น้ำร้อน 50 กรัม 🌟 วิธีทำหน้าคาราเมล 1. ใส่น้ำตาลในหม้อ ตั้งไฟกลางจนน้ำตาลเริ่มเป็นสีคาราเมล เขย่าหม้อเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด 2. หรี่ไฟอ่อน เติมน้ำร้อนลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากัน 3. เทใส่พิมพ์ พักจนเย็น ✅✅ คัสตาร์ด น้ำตาล 150 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์1 จำนวน 3 ฟอง น้ำ 150 กรัม วนิลา 1 ช้อนชา 🌟 วิธีทำคัสตาร์ด 1. คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 2. กรองส่วนผสม และพักไว้ก่อน ✅✅✅ เนื้อเค้กชิฟฟ่อน A: 🍮 ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์1) น้ำ 25 กรัม นม 50 กรัม น้ำมัน 60 กรัม B: 🍞 แป้งเค้ก 120 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาล(1) 60 กรัม C: 🍳 ไ่ข่ขาว 4 ฟอง ครีมออฟทาทา 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 50 กรัม 🌟 วิธีทำเนื้อเค้ก 1. คนส่วนผสม A ให้เข้ากันพักไว้ 2. ชั่งส่วนผสม B จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน 3. เทส่วนผสม A ลงใน B คนจนส่วนผสมเนียน พักไว้ (AB) 4. ตีไข่ขาว(C) จากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลที่ผสมครีมออฟทาร์ทาร์ ลงไป ตีจนตั้งยอด 5. นำส่วนผสม C ผสมลงใน AB คนให้เข้ากัน 🌟 การประกอบร่าง 1. เทส่วนผสมคัสตาร์ดลงในพิมพ์กลม 2. เทส่วนผสมเนื้อเค้กทับลงไปในคัสตาร์ด 3. อบ 50-60 นาที ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส โดยต้องอบรองน้ำ 4. ขนมสุกพักจนอุ่น จากนั้นคว่ำขนมใส่กล่องตามชอบ 🌸 หมายเหตุ เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อน การคนส่วนผสม ต้องคนเบาๆ ไม่เช่นนั้น ไข่จะยุบได้ค่ะ ในคลิปใช้พิมพ์ 1 ปอนด์ ได้ 3 ก้อน หากอยากได้เค้กสูงขึ้น สูตรนี้ให้ใช้แค่ 2 พิมพ์ คือ ได้เค้ก 2 ก้อนแทนค่ะ 🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะคะ https://youtube.com/zomzaahome?sub_co... 💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำคัสตาร์ดเค้ก (แบบปอนด์) นะคะ #บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ ปรับปรุงล่าสุด 8 ก.ย. 2564