ORTO dello CHEF (DOCUMENTARIO) скачать в хорошем качестве

ORTO dello CHEF (DOCUMENTARIO)

31 maggio 2025 Corso in orto + aperitivo in campo con Matt the Farmer! Prenotati subito: https://lc.cx/CuyXmM Sostieni la mia azienda agricola, assaggia i miei vini: Link per acquistare il mio vino rosso → http://bit.ly/43tXaZw Link per acquistare le mie bollicine → https://bit.ly/3VFfE76 👉🏻 👉🏻 Farmer, oggi vi porto con me a scoprire il mio orto insieme ad alcuni ospiti d'eccezione. Come sapete lavoro da mesi con ristoranti e chef stellati e non, ho inoltre una parte di orto dedicata a ‪@ChefStefanoCerveni‬, da qui il nome "ORTO dello CHEF". Credo che il collegamento tra agricoltura e cucina sia imprescindibile e avere la possibilità di avere alcuni dei punti di riferimento della ristorazione italiana insieme a me in questo percorso è molto gratificante, specialmente perché condividiamo gli stessi valori. Mi auguro che possiate godervi questa esperienza e fatemi sapere cosa ne pensate con un commento e un mi piace! ‪@ChefStefanoCerveni‬ 👉 Instagram https://bit.ly/ChefStefanoCerveniInst... 👉 TikTok https://bit.ly/ChefStefanoCerveniTikTok The Garum Project https://bit.ly/3sMtokI 👉 Instagram https://bit.ly/3umUDTm Bad Schörgau https://bit.ly/3uolBtM 👉 Instagram https://bit.ly/47Drphw Capitoli 00:00 Dall'orto alla cucina 02:00 Chef Stefano Cerveni e come valorizzare le verdure 04:10 Il Garum 07:20 Cucina a quattro mani 08:26 Giro nell'orto 12:00 Cavolaia nell'orto 13:20 ortaggi da assaggiare 16:18 I pomodori, i loro cicli e il lavoro con le università 18:20 Rapa navona, come cuocerla e la sua storia 21:00 Cavolfiori, cetrioli, cavoli e zucche 23:10 Mosto d'uva: Dalla cantina alla cucina stellata 27:00 Le carote dell'orto 27:50 Le mie pecore Ouessant 28:58 Erbe spontanee con Valeria Mosca e l'ultima parte di orto 31:10 Il radicchio 32:43 Perché è importante assaggiare tutte le parti dell'ortaggio 34:20 Panzucchero e risotto con i porcini 35:50 Differenze tra orto e supermercato, lo scarto 37:52 Stimolare il terreno, orto biointensivo 40:47 Il Bootcamp di Matt the Farmer 41:50 Il mio concime liquido, come sfruttarlo 42:40 La mia storia, i miei terreni e la mia azienda agricola 47:40 La sostenibilità è innovazione 51:14 Ringraziamenti Iscriviti al canale per rimanere aggiornato https://goo.gl/DCzXYj Per non perderti le ultime novità seguimi anche su: 🌱 Instagram - https://bit.ly/3VcI6JO 🌱 TikTok - https://bit.ly/3Wxpg1q 🌱 Pagina Facebook - https://bit.ly/3v4ZFAZ 🌱 Gruppo Facebook - https://bit.ly/3We53On 🌱 Telegram - https://bit.ly/3FHjwv1 🌱 LinkedIn - https://bit.ly/3PDKfgK #mattthefarmer #orto #chef #documentario #cerveni #chefcerveni #stefanocerveni #chefstefanocerveni Il video contiene prodotti sponsorizzati