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Weshalb dieses indische Essen so gefeiert wird! Pav Bhaji

Was macht Pav Bhaji so genial? Das würzige Bhaji Curry besteht aus einer satten Ladung Gemüse. Zusammen mit dem fluffig süßlichem Pav (Brot) ist euch ein Geschmackserlebnis garantiert und das für einen günstigen Preis. Das Coole: Die Hauptzutaten findest du in einem Supermarkt. 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗱𝗶𝗿: ✔️ Wie du Original Pav Bhaji zuhause machen kannst ✔️ Wie das Kult-Streetfood entstanden ist ✔️ Short-cuts, wenn du es einfacher haben willst ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🖐 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗜𝗘𝗦, SO KÖNNT IHR UNS UNTERSTÜTZEN 🔔 Lucky Recipes abonnieren 👍 Liken sowie Kommentare, Feedback und eure Fragen hinterlassen 💁🏽 💁🏽‍♂️ Teilt unsere Videos mit Euren Freunden und empfehlt uns weiter 💲 Spendiert uns mit Super Thanks einen Chai 📘 Holt oder verschenkt unser Kochbuch: https://amzn.to/3K8mhbu* ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔪 Unsere Kochutensilien Kaffee- & Gewürzmühle: 🛒https://amzn.to/3yrpBvP* ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📝 Zutaten Pav Teig reicht für 9 Stück (180°C Umluft, mittlere Schiene, 25-30 Min. Backzeit) 450 g Mehl (Type 405) 5 EL Zucker 1/3 TL Salz 70 g Butter 1 Päckchen Trockenhefe oder einen halben Würfel frische Hefe 250 ml lauwarme Milch Pav Bhaji Masala Reicht für mehrere Portionen 1 EL Koriandersaat (🛒https://amzn.to/4dHy51P*) 1 TL Kreuzkümmel (🛒https://amzn.to/3V2DCJ0*) 1 TL Fenchel (🛒https://amzn.to/3wCC27r*) ¼ Stange Ceylon Zimt (🛒https://amzn.to/3ype4ND*) 1 Kapsel Schwarzer Kardamom (🛒https://amzn.to/4dJ4uFk*) 1 Sternanis (🛒https://amzn.to/4bDkIyx*) 5 Nelken (🛒https://amzn.to/44Q9ELS*) 1 TL Pfeffer (🛒https://amzn.to/4dI1Lfl*) 2 TL Kashmiri Chilipulver (🛒https://amzn.to/3UKcPzX*) Prise Muskat / Macis (🛒https://amzn.to/4bsXZF5*) 1 TL Amchoor (Getrocknetes Mango Pulver, 🛒https://amzn.to/4bzzXrI*) 1 TL Kurkuma (🛒https://amzn.to/3Ks6iFv*) Gemüsecurry 250g Kartoffeln ½ Rote Beete (50g, optional) 100g Karotten 100g Blumenkohl 50g TK Erbsen 1 grüne Paprika 250g gehackte Tomaten aus der Dose 1 1/2 rote Zwiebel 25g Ingwerknoblauchpaste 1TL Kurkuma 2-3 TL Pav Bhaji Masala 2 grüne Chilis etwa 40g Butter Prise Kasuri Methi Salz ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📕 Kapitel 0:00 Pav Bhaji - Kultstreetfood aus München 0:29 Pav Teig - Was kommt rein? 1:25 Pav Bhaji Curry - Volle Ladung Gemüse 2:14 Pav Bhaji Masala - Gewürzmischung selber machen 3:35 Pav - Indisches Brot backen 4:15 Pav Bhaji Curry kochen & seine Geschichte 6:35 Pav anbraten ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hey Leute, wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln. Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus. Abonniert unseren Kanal und entdeckt die Vielfalt der südasiatischen Küche. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis. ~-~~-~~~-~~-~ Geniales Rezept: "Curry Schlemmerfilet - Käpt'n Iglo wird blaß vor Neid"    • Curry Schlemmerfilet - Käpt'n Iglo wird bl...   ~-~~-~~~-~~-~