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Bronzefenchel-Eis auf Erdbeer-Tarte

Heut’ is heiß, heut gibt’s a Eis. Und zwar ein schmackhaftes Kräuter-Cremeeis mit dem wunderbaren Bronzefenchel aus unserem Garten. Es handelt sich um eine Gewürz-Fenchelart mit dunklem Blatt und wie der Namen schon sagt mit bronzefarbenem Austrieb. Die Blätter sind sehr aromatisch mit einer ordentlichen Portion Süße, was leicht an Lakritz erinnert. Er ist zweijährig und winterhart. Das wunderschön schimmernde Kraut ist nicht nur für herbe Rezeptkreationen toll, sondern eignet sich auch perfekt für den Einsatz bei Desserts. Für mehr Vielfalt beim Geschmack kombinieren wir das frische Bronzefenchel-Eis mit einer sommerlichen süßen Erdbeer-Tarte – Gewürzkraut und Frucht für uns eine ultimative Kombi! 👩‍🌾 Unser selbstgezogene Saatgut zum selber anbauen gibt es bei uns im Online-Shop 👉 bit.ly/3o9rNzv Für mehr Vielfalt auf unseren Tellern. Für mehr Vielfalt beim Geschmack 💫 #kinara_gemuese #gruenvomschwarz #gemueseatelierschwarz #gardenlife #artenvielfalt #altetomatensorten #homegrown #heirloomseeds #heirloomtomatoes #thegardentable #altesorten #saatgut #microgreens #gardenlife #cheflife #bronzefenchel