Einfaches Kürbis Curry Rezept - Herbstlich, Einfach, Lecker VEGAN | Indische Rezepte скачать в хорошем качестве

Einfaches Kürbis Curry Rezept - Herbstlich, Einfach, Lecker VEGAN | Indische Rezepte

Ein minimalistisches Kürbis-Curry, dass nur mit einem Gewürz auskommt? Wir werden oft gefragt, ob es nicht schwierig ist, indisch zu kochen. Man braucht viele Gewürze und außergewöhnliche Zutaten. Ja, das kann so sein, muss aber nicht. Heute kochen wir ein leckeres Herbstgericht mit Zutaten, die ihr in jedem größeren Supermarkt bekommt. Probiert es Kürbis Curry mit unseren schnellen Fladenbroten:    • Kein Kneten, Kein Rollen – Fladenbrot im N...   Zutaten: 800g Hokkaido Kürbis, 2EL Senföl (alt. Ghee oder Rapsöl), 1 grüne Chili, 2EL Kokosflocken, 1TL Kurkuma, 1TL Schwarzkümmel, 1TL Salz Zubereitung: Wascht euren Kürbis und schneidet ihn in mundgerechte Stücke. Lasst ihn in einem Wasserbad dämpfen bis er ca. zu 3/4 durch ist. Weicht eure Kokosflocken mit ein wenig Wasser und Kokosöl ein. Statt Kokosöl könnt ihr auch Butter nehmen. Heizt eine große Pfanne vor und gebt das Senföl hinein, sobald sie heiß ist. Als Nächstes kommt der Schwarzkümmel hinzu. Schneidet eure Chili in zwei Teile und gebt sie ebenfalls hinein. Lasst alles ca. 10 Sekunden anbraten, bevor ihr den Kürbis hinzugebt. Salz und Kurkuma kommen nun auch dazu und alles wird gebraten bis der Kürbis durch ist. Zum Abschluss werden noch die Kokosflocken für 2 bis 3 Minuten mitgebraten. Fertig. Und für alle, die auf der Suche nach einem Reiskocher mit Dampfaufsatz sind, hier der Link* zum Reiskocher aus dem Video: https://amzn.to/2OdEEiS *Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis. ~-~~-~~~-~~-~ Fürs Frühstück: "Diese Frittata ist besser als dein grüner Smoothie! Kuku Sabzi"    • Diese Frittata ist besser als dein grüner ...   ~-~~-~~~-~~-~