Hambúrguer de peito bovino leva molho barbecue e maionese de bacon | Edu Guedes | The Chef скачать в хорошем качестве

Hambúrguer de peito bovino leva molho barbecue e maionese de bacon | Edu Guedes | The Chef

#hamburguer #receitas #eduguedes O que não pode faltar no hambúrguer? Nesta receita do ‪@TheChefcomEduGuedes‬ é carne de peito bovino, molho barbecue e maionese de bacon! Faça em casa em 30 minutos: INGREDIENTES: Maionese de bacon: 1 unidade(s) de suco de limão 1 colher(es) de sopa de mostarda 2 xícara(s) de chá de maionese 1 1/2 xícara(s) de chá de bacon 3 colher(es) de sopa de azeite Molho barbecue: 1 1/2 xícara(s) de chá de cerveja escura 4 colher(es) de sopa de molho inglês 4 colher(es) de sopa de açúcar mascavo 2 colher(es) de sopa de mostarda 1 unidade(s) de suco de limão 1 xícara(s) de chá de catchup 1 xícara(s) de chá de molho de tomate 1 colher(es) de chá de páprica 2 dente(s) de alho picados 1 unidade(s) de cebola picada 3 fatia(s) de bacon 3 colher(es) de sopa de azeite Hambúrguer de peito bovino: 300 grama(s) de peito bovino moído 3 colher(es) de sopa de azeite Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 colher(es) de sopa de água 150 grama(s) de acém moído Demais ingredientes: Ovo frito a gosto Queijo muçarela em fatias a gosto Pão de hambúrguer a gosto Tomate fatiado a gosto Folhas de alface a gosto MODO DE PREPARO: Hambúrguer de peito bovino: Em uma tigela, misture as carnes com a água. Com a mão, faça quatro bolinhas do mesmo tamanho. Achate-as em formato de disco e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma panela com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve. Molho barbecue: Em uma panela quente com azeite, doure as fatias de bacon e retire-as da panela. Acrescente a cebola e o alho na mesma panela e mexa até estarem bem refogados. Junte a páprica e refogue mais um pouco. Em seguida, misture os demais ingredientes. Deixe em fogo médio até ferver. Reserve. Maionese de bacon: Em uma panela quente com azeite, frite o bacon até ficar crocante. Transfira o bacon para um liquidificador e junte metade da maionese. Bata até a mistura ficar uniforme. Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem. Reserve. Montagem: Passe a maionese no pão, coloque o hambúrguer, cubra com o queijo, regue com o molho barbecue e finalize com o ovo frito, o tomate, a alface e a outra fatia de pão. Sirva.