Laugenbrötchen OHNE Gehzeit ... Thermomix® TM6,TM5, TM31 скачать в хорошем качестве

Laugenbrötchen OHNE Gehzeit ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

Heute erfülle ich mal wieder einen Abonnentenwunsch. An dieser Stelle liebe Grüße an Rosita Sch. Laugenbrötchen sind total unkompliziert und diese sind fluffig, lecker und ohne Gehzeit. Viel Spaß und liebe Grüße, eure Claudia. Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und 🔔aktivieren. Du hast einen Rezeptwunsch? Einfach Email an: claudias.kuechenexpress@web.de Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: 240 g Wasser 1/2 Würfel Hefe (20 g) 1 Prise Zucker 50 g Butter 500 g Weizenmehl Type 550 1,5 TL Salz 500 ml kochendes Wasser 25 g Kaisernatron Wasser, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben 3 Minuten / 37°C / Stufe 2 Mehl und Salz zufügen 3 Minuten / Teigstufe Eine Backmatte leicht bemehlen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 8 Teiglinge aufteilen. Jeden Teigling rund falten und schleifen. Kochendes Wasser in eine Schüssel geben. Das Natron langsam einrieseln lassen und unter Rühren mit einem Schneebesen auflösen. Die Teiglinge mit der Oberseite in die Lauge legen und darin 30 Sekunden baden, umdrehen und weiter 10 Sekunden baden. Auf ein Backblech setzen, kreuzweise einschneiden und in den KALTEN Backofen stellen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze schalten und die Brötchen ca. 30 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Auf einem Rost auskühlen lassen. Originalrezept: https://www.rezeptwelt.de/brot-broetc... MEINE EMPFEHLUNGEN: Backunterlage: https://amzn.to/3mrGrR3 Dauerbackfolie: https://amzn.to/3dPppZe Teigschraube: https://amzn.to/3so6Npo Kunststoffmesser: https://amzn.to/3go98M0 FlexiSpatel®: https://amzn.to/31cZcxF Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3uIXjpn Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q Gleitbrett: ​​​​​​​https://amzn.to/3slhpFs Displayschutzfolie TM6: ​​​​​​​​https://amzn.to/3ciEAKT Displayschutzfolie TM5: ​​https://amzn.to/3uEdxjS ► Info ◄ = Affilatelink - für euch entstehen keine zusätzlichen Kosten ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen ❤   / 3465617436830405   ❤   / claudias.kuechenexpress   ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de