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La MEJOR receta de Galletas con chispas de chocolate y nuez

¡Bienvenidos al primer episodio de OCTAVIA, la de Tavo! Este canal nace de una mezcla de pasiones: la cocina, la creatividad y el deseo de compartir no solo recetas, sino historias, memorias y sabores que reconfortan el alma. OCTAVIA es mi espacio para rendirle homenaje a todo lo que se cocina con amor… lo simple, lo sabroso, lo que huele a casa. Y para empezar con el pie derecho, les traigo una receta clásica que nunca falla: galletas con chispas de chocolate y nuez. Crocantes por fuera, suaves por dentro y con ese toque de nuez que las hace irresistibles. 100 gr. Nuez de Castilla triturada. 400 gr. Chispas de chocolate horneable oscuro (Puedes usar mitad y mitad o solo chispas de chocolate con leche). 230 gr. Mantequilla sin sal en cubos. 160 gr. Azúcar granulada (Refinada blanca). 160 gr. Azúcar morena. 200 gr. Harina leudante** (Si no se encuentra en tienda, al final te dejo mi receta para prepararla). 300 gr. Harina todo uso. ¼ tsp. Sal. ¼ tsp. Bicarbonato de sodio. 2 tsp. Polvo para hornear. 2 Huevos. **HARINA LEUDANTE 150 gr. Harina todo uso. 2 tsp. Polvo para hornear. Mezclar la harina todo uso con el polvo para hornear y cernir 3 veces para verificar que se integren completos. Si te gustó, suscríbete, dale like y comparte con quien sabes que ama las galletas tanto como tú. ¡Esto apenas comienza y se va a poner buenísimo! #GalletasConChispas #ChocolateChipCookies #GalletasCaseras #RecetasFáciles #CocinaConHistoria #OCTAVIACocina #CocinaDeTavo #HechoConAmor #PostresFáciles #CookiesLovers #ReposteríaCasera #RecetaConNuez #CocinaMexicanaCreativa