Salmó amb Mantega i Limona- Recepta💯🔝 🐠🐟- Peix Fresc- El Nou Racó del Peix-Com Cuinar Salmó | 🐠 скачать в хорошем качестве

Salmó amb Mantega i Limona- Recepta💯🔝 🐠🐟- Peix Fresc- El Nou Racó del Peix-Com Cuinar Salmó | 🐠

El salmó és un tipus de peix blau migratori, de la família dels salmònids, que viu tant en aigua dolça com salada. La seua carn té un color rosat característic i és molt apreciat pel sabor i per les qualitats nutricionals que té. El podem trobar durant tot l’any, ja que, actualment, quasi la totalitat del salmó que consumim a Espanya prové d’aqüicultura, principalment de Noruega, Escòcia i Xile. La peculiaritat del salmó “salvatge” és que naix en aigua dolça, on té lloc la posta dels ous i, al cap d’uns anys, viatja fins al mar, on es desenvolupa per a aconseguir la maduresa sexual, moment en què torna al lloc on va nàixer, remuntant el mateix riu, per a pondre i repetir el cicle. És en este moment quan la seua carn està en les millors condicions. Valor nutricional El salmó és un dels aliments més saludables del món, a més de ser molt nutritiu i saborós. És una font excel•lent de vitamines B12, B6 i vitamines liposolubles D i E, de proteïnes d’alt valor biològic, àcids grassos essencials i minerals com iode, fòsfor, seleni i potassi. El seu contingut en hidrats de carboni és molt baix. (https://entrenosotros.consum.es/va/pr...) Ingredients: -75g Mantega (Unsalted Butter) -2 Filets de Salmó (Salmon Fillets) -1 Ratlladura de llimona (Lemon Zest) -1 Llimona espremuda (Squeezed Lemon Juice) -3 Dents d'all (Garlic Cloves) -Julivert (Fresh Parsley) Vine a veuren's a Carrer de Bassegoda, 48, 08028 Barcelona (Riera Blanca) Tel: 933 33 65 25 -Encarregs per telefon -Encarregs per bars i restaurants -Preparats per paelles -Gran assortiment de peix i marisc -Servei a domicili a la zona (Collblanc-Hospitalet-Badal) La Roser i l'Angel t'atendran com mai. #comerçdelbarri