Спагетти за миллион долларов скачать в хорошем качестве

Спагетти за миллион долларов

Спагетти «Миллион долларов», запечённые 450 г говяжьего фарша (или 1/2 фунта говяжьего фарша с колбасой) 1 упаковка спагетти, разломленная пополам 1 банка соуса для пасты (64 или 960 г) 1 зелёный болгарский перец, нарезанный 1 жёлтая луковица, нарезанная 3-4 стакана тёртого сыра моцарелла 1-2 столовые ложки измельчённого чеснока Итальянская приправа или другие приправы на ваш выбор Соль и перец по вкусу Свежая петрушка или свежий базилик 1 банка соуса Альфредо (64 или 960 г) или воспользуйтесь рецептом ниже Соус Альфредо 4 столовые ложки сливочного масла 1-2 столовые ложки измельчённого чеснока 50 г Размягченный сливочный сыр 3/4 стакана куриного бульона 3/4 стакана молока 2 столовые ложки муки 1–1,5 стакана тертого сыра пармезан Если вы готовите соус Альфредо, растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте чеснок и сливочный сыр. Взбейте венчиком до получения однородной массы. Добавьте муку. Готовьте 1 минуту, продолжая взбивать. Влейте бульон и молоко. Добавьте пармезан и перемешивайте, пока всё не расплавится и не станет однородным. Спагетти отварите чуть меньше, чем до состояния «аль денте». Оставьте немного воды, в которой варилась паста, слейте остальную, не промывайте. Когда лапша сварится, полейте её соусом Альфредо и перемешайте. Выложите лапшу в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13. Выложите слой тертого сыра. Отставьте в сторону. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш, слив большую часть жира. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте, пока они не начнут подрумяниваться. Добавьте чеснок, итальянскую траву, соль и перец и продолжайте готовить. Добавьте соус для пасты. Тушите 10 минут. Попробуйте и приправьте по вкусу. Разогрейте духовку до 190°C. Выложите на спагетти «Альфредо» мясной соус и добавьте ещё немного моцареллы. Запекайте без крышки 25–30 минут до золотистого цвета и образования пузырьков. Дайте остыть, а затем посыпьте петрушкой или базиликом. На 6–8 порций BetterWithBrigita@gmail.com Добро пожаловать на мой канал. Позвольте мне вдохновить вас вкусной едой. Я готовлю уже много лет и люблю находить новые рецепты. Я итальянка, француженка и ирландка, и еда всегда играла важную роль во всех семейных торжествах. Когда я не готовлю, я люблю красить и украшать наш замечательный дом. Присоединяйтесь ко мне, моему мужу Марку (и нашим кошкам) – мы будем есть, смеяться и исследовать жизнь.