Domowy FAST FOOD... Te bułki z wołowiną i serem to sztos! скачать в хорошем качестве

Domowy FAST FOOD... Te bułki z wołowiną i serem to sztos!

🥖 Domowy fast food – bułki nadziewane wołowiną i serem Składniki (na 4 porcje): • 4 bułki (np. kajzerki lub małe bagietki) • 500 g mięsa mielonego wołowego • ½ średniej czerwonej cebuli (posiekana) • 4 ząbki czosnku (przeciśnięte) • 3 łyżki oleju • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego • 1 łyżeczka tymianku • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego • ½ łyżeczki soli • ½ łyżeczki pieprzu czarnego • 1 łyżeczka chili w proszku • Ser żółty do zapiekania (starty, np. mozzarella lub gouda) Sos czosnkowy: • 4 łyżki jogurtu greckiego • 3 łyżki majonezu • 4 ząbki czosnku (przeciśnięte) • Szczypta soli, pieprzu czarnego i pieprzu ziołowego Surówka (opcjonalnie): • 1 świeży ogórek • 1 pomidor • 1 awokado • 2–3 łyżki kukurydzy konserwowej • 1–2 łyżki majonezu • Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Farsz mięsny • Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, podsmaż chwilę. • Dorzuć mięso mielone, smaż do odparowania płynów. • Dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: tymianek, pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny i chili. Dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze 2–3 minuty. 2. Sos czosnkowy • W miseczce połącz jogurt grecki, majonez, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy. • Wymieszaj na gładki sos. 3. Przygotowanie bułek • Bułki przekrój na pół i wydrąż lekko środek. • Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. • Do wnętrza bułek nałóż farsz wołowy, posyp startym serem. 4. Pieczenie • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg). • Piecz ok. 10 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni. 5. Podanie Podawaj gorące bułki z sosem czosnkowym i świeżą surówką z ogórka, pomidora, awokado i kukurydzy z majonezem. S M A C Z N E G O ! ! ! INSTAGRAM:   / ewapandel   Adres skrytki pocztowej: Sławomir Pandel Skr.Pocz.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Kontakt biznesowy: [email protected]