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Que deviennent les glucides que nous ingérons ? Ce carburant nommé "principal" par nos instances sanitaires n'est-il pas plutôt une bombe à retardement qui empoisonne nos organismes au fil de décennies de pratiques funestes. Faisons le point ensemble sur la glycémie, la glycolyse, la glycogénogenèse, la lipogenèse et le syndrome métabolique Chapitres : 00:00 Que deviennent les glucides que nous ingérons ? 00:42 Le glucose : une molécule sous contraintes 1:38 La glycémie : variable vitale non négociable 4:00 Panorama des voies métaboliques du glucose 4:55 Quantité de glucose ingérée : premier déterminant 7:18 Le glucose sert d'abord à produire de l'ATP 8:02 Le glycogène : un tampon limité 9:54 Glycolyse vs Glycogénogénèse : deux voies exclusives 11:04 Que faire du glucose excédentaire : lipogenèse de novo 12:34 La voie des Pentoses Phosphates 13:28 La voie de l'hexosamine 14:28 Quand le glucose devient toxique : voie des polyols 15:35 : Quand l'insuline n'arrive plus à faire son travail 17:11 Quand le glucose modifie les protéines : la glycation 18:29 Logique globale du métabolisme du glucose 19:06 : Le Glucose notre carburant principal ? ...et pour le plaisir, écoutez donc ça 😉 : • Le Blues du Pancréas Les outils : Google - images : • Creating in Flow | How to use Google’s new... Google - textes : • Introducing the New Flow, Your AI Creative... Filmora - montage : / @filmoravideoeditorfrance