JAPON MUTFAK SANATLARI PROGRAMI USLA | Japon Mutfağı Bronz Sertifika Programı | Hori Şef Anlatıyor скачать в хорошем качестве

JAPON MUTFAK SANATLARI PROGRAMI USLA | Japon Mutfağı Bronz Sertifika Programı | Hori Şef Anlatıyor

Japon mutfağının temellerinden kalbine uzanan Yolculuğa hoş geldiniz. Şef Shunichi Horikoshi, Levent USLA’da başlayan Japon Mutfağı Bronz Sertifika Programı hakkında merak edilen her şeyi anlatıyor. Bu videoda; • Japon mutfağının neden “bıçak” ve “dashi” ile başladığını, • Mutfağın yalnızca teknik değil aynı zamanda bir ruh ve düşünce tarzı olduğunu, • Türkiye’de gerçek Japon mutfağının gelişimi için verilen çabayı, • USLA’da uygulanan Bronz – Gümüş – Altın seviye sistemini, • Eğitim alan öğrencilerin gelecekte nasıl bir yol izleyebileceğini, • Japonya’ya gidecek Türk şef adaylarına kadar birçok önemli detayı dinleyeceksiniz. Şef Horikoshi’nin hedefi net: Önümüzdeki yıllarda Türkiye’den gerçek Japon mutfağını bilen ustalar çıkarmak. Bu röportaj; Japon mutfağına ilgi duyan herkes için hem ilham hem de rehber niteliğinde. USLA Japon Mutfağı Programı hakkında detaylar, burs sistemi ve sertifikasyon süreci videoda! Lütfen abone olup bildirimleri açmayı unutmayın. 👉🏻   / @hori_do   Instagram 👉🏻   / horikoshi.s   ITSUMI 👉🏻   / itsumijapon   #HoriDo #ShunichiHorikoshi #JaponMutfağı #JaponYemekleri