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Sciences & Société : Agriculture biologique : comment tout a commencé ?

Agriculture biologique : comment tout a commencé ? Avec Céline Pessis (AgroParisTech) et André Lefèbvre (ancien conseiller Agricole) Enregistré le 20 mai 2025 à Digital Village, 21 rue du docteur Hayet une création de l'UMR SADAPT INRAE L’agriculture biologique concerne aussi bien la culture des végétaux que l’élevage. L’agriculture biologique répond aux exigences de la législation européenne (Règlement (CE) n° 834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 relatif à la production biologique ) en termes de non utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, désherbants...), non utilisation d’OGM, du respect du bien-être animal (transport, conditions d’élevage, abattage…). L’agriculture biologique a connu au cours des dernières décennies des évolutions notamment en termes de réglementation et de surfaces agricoles cultivées qu’il est important de connaitre. Ainsi, Céline Pessis (Historienne des Sciences, AgroParisTech) et André Lefebvre ( 1er conseiller de chambre bio, en 1978) interviewés par Léa Bello nous présenterons son historique, notamment les freins et les leviers à son développement.