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■外見と中身は大違い、全身大トロのカツオを刺身とタタキで味わう! ■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした 情報発信をしていこうと思いますので チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。 よろしくお願いします! ★旬の素材や料理のお勧め★ おもしろメルマガ配信はこちら↓ https://a18.hm-f.jp/index.php?action=... 銀座と赤坂で和食店を経営しております。 阿吽グループ公式サイト→https://aun2007.co.jp/ 店舗情報はこちら 赤坂阿吽本店 公式サイト→ https://aun-akasaka.com/ ぎんざ阿吽 公式サイト→ https://ginza-aun.com/ 阿吽亭 公式サイト→ https://auntei-akasaka.com/ 【コリドー最上階個室の店】 ぎんざ阿吽はなれ 公式サイト→https://ginza-aun-hanare.com/ #赤坂阿吽 #カツオ #捌き方 #高級魚