Sós és Sajtos Perec édes tésztából - Gábor a Házi Pék скачать в хорошем качестве

Sós és Sajtos Perec édes tésztából - Gábor a Házi Pék

Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet. Hát hadd mutassam be sós és sajtos perec receptemet, amely az édes és sós ízek megfelelő kombinációjával már sokak kedvencévé vált. A recept nyomtatási formája itt elérhető: https://gaborahazipek.hu/sajtos-es-so... Iratkozz fel ide a ‪@GáborAHáziPék‬ YouTube csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:    / gaborahazipek   Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a YouTube-tól a legújabb tartalmakról! Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/ Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:   / gaborahazipekhivatalos   A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok. Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:   / gaborahazipekhivatalos   A recept írott formája: A tészta összetétele: BL55 Finomliszt: 700g Friss élesztő: 32g, vagy szárított élesztő: 9g Só: 19g Cukor: 62g Tojás: 1db + 1 sárgája Vaj/Margarin: 98g Tej: 280ml Sópancs összetétel: Só: 1 ek. BL55 Liszt: 2 ek. Víz: Addig adagolni, amíg palacsinta tészta állagot nem kapunk Szükséges még 1db tojás a kenéshez, valamint 100g reszelt sajt a sajtos perecek díszítéséhez! Az elkészítés menete: 1. Tészta dagasztása a vaj utólagos hozzáadagolásával 2. Tésztaérés: 30 perc 3. Osztás 10x120-125g, gömbölyítés 4. Pihentetés: 10 perc 5. Szálak előformázása 6. Pihentetés: pár perc 7. Formai kialakítás a videón bemutatott módon, majd a megformázott perecek átkenése felvert tojással 8. Kelesztés: 25-45 perc 9. Közvetlen a sütés előtt ismételt átkenés a felvert tojással, a sajtos perecek esetében lesajtozni, a sósakat egyenlőre a só pancs nélkül kell elkezdeni sütni 10. Sütés: 200C°-ra előmelegített száraz légterű sütőbe kell behelyezni és 14-17 percig sütni. A sós perecek esetében 8-10 perc sütés után, mikor a perecek elkezdenek színt kapni, ki kell venni és le kell csorgatni a só panccsal, majd egyből tovább kell sütni, amíg el nem készülnek A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza! A videó háttérzenéjének a forrása: Song: Jarico - Summer Time (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Видео