Tiramisú | Como hacer tiramisu con queso crema al estilo Chef Shaka feat Cafe Artesanal скачать в хорошем качестве

Tiramisú | Como hacer tiramisu con queso crema al estilo Chef Shaka feat Cafe Artesanal

Hoy nos pusimos creativos y decidimos a preparar el postre preferido, si eres amante del chocolate y del café esta tarta te encantara. Agradecemos la colaboración los chicos emprendedores de Café Artesanal de Hermosillo. Para la preparación de este tiramisú vamos a necesitar los siguientes ingredientes y accesorios: Ingredientes: Para el bizcochuelo: 6 huevos, separar las yemas de las claras 80 gramos de harina 20 gramos de cocoa 90 gramos de azúcar (10 gramos para las yemas y 80 para las claras) Para el café: 2 cucharadas de café artesanal 300 ml de agua 50 gramos de azúcar Para el relleno de queso: 250 gramos de queso crema a temperatura ambiente 250 gramos de crema para batir o crema entera 10 gramos de gelatina sin sabor diluida en 20 ml de agua a temp ambiente 60 gramos de azúcar glass 3 yemas 60 ml de agua y 30 gramos de azúcar un chorrito de vainilla (opcional) Cocoa para decorar y fruta de su preferencia. Accesorios usados: Molde rectangular plano Papel manteca o papel para hornear molde circular sin fondo de 24 cm de diámetro colador o tamizador batidora miserable de cocina bowl para batir ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! -------------------------------------------------