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Os desafios da compostagem

A dificuldade em aplicar estrumes de forma homogénea foi o ponto de partida de um projeto em parceria para testar composto que juntou um grupo de investigadores da Universidade de Évora, um agricultor e um espalhador da Herculano. Ramos e folhas de oliveira, estrumes, bagaço de azeitona foram as matérias-primas disponíveis para fazer compostagem e ajudar a dois níveis: colocar o bagaço no circuito da circularidade e trabalhar a fertilidade do solo. Uma conversa com António Dias, da Universidade de Évora, José Teixeira Marques, Herculano e o agricultor José Maria Falcão, que explora os desafios da compostagem, técnicos e económicos, nas explorações agrícolas, mas também as oportunidades para as bioenergias que requerem adaptação e capacidade de inovar. Entrevistados: António Dias, Universidade de Évora José Teixeira Marques, Herculano José Maria Falcão, agricultor, Torre das Figueiras Com o apoio de: Herculano