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EL BORREGO VUIDO DIRECCIÓN: Av. Revolución 241, Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Ciudad de México 🌮 TACOS DE CACHETE: Cortar rebanadas de la cabeza de res precocida. Colocar las rebanadas en la plancha hasta que estén completamente cocidas. Picar el cachete cocido y colocar en una tortilla caliente con cebollitas, cebolla y salsa verde. 💸PRECIO: 12 Pesos / $0.58 USD 🌮 TACOS DE CABEZA: Cortar rebanadas de la cabeza de res precocida. Colocar las rebanadas en la plancha hasta que estén completamente cocidas. Picar la cabeza cocida y colocar en una tortilla caliente con cebollitas, cebolla y salsa verde. 💸PRECIO: 12 Pesos / $0.58 USD LOS COCUYOS DIRECCIÓN: Calle de Bolívar 57, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México 🌮 TACOS DE OJOS: Cortar los ojos de la cabeza de res. Hervir los ojos de res durante 1 hora con cebolla, ajo y sal. Colocar en una vaporera para terminar de cocinar. Picar los ojos cocidos y calentar la tortilla en la plancha. Añadir guacamole picante y una lima. 💸PRECIO: 15 Pesos / $0.74 USD 🌮 TACOS DE LENGUA: Cortar la lengua de la cabeza de res. Hervir la lengua de res durante 4 horas con cebolla, ajo y sal. Colocar en una vaporera para terminar de cocinar. Picar la lengua cocida y calentar la tortilla en la plancha. Añadir guacamole picante y una lima. 💸PRECIO: 17 Pesos / $0.84 USD TAQUERÍA EL TORITO DIRECCIÓN: Isabel la Católica 83 Local A PB, Cuauhtémoc, Centro, 06090 Ciudad de México 🌮 TACOS DE SUADERO: Limpiar y cortar el suadero. Colocar los trozos de suadero en una olla grande con cebolla, ajo y sal. Cocinar durante una hora. Picar el suadero cocido y calentar la tortilla en la plancha. Añadir cebolla, cebollitas, salsa y una lima. 💸PRECIO: 18 Pesos / $0.89 USD 🌮 TACOS DE TRIPA: Limpiar y cortar la tripa. Añadirla a una olla con sal, cebolla y pimienta negra. Cocinar durante una hora. Picar la tripa cocida y calentar la tortilla en la plancha. Añadir cebolla, cebollitas y salsa, y una lima. 💸PRECIO: 18 Pesos / $0.89 USD TACOS EL PAISA DIRECCIÓN: Calz. Vallejo 135, Ex Hipódromo de Peralvillo, Cuauhtémoc, 06220 Ciudad de México 🌮 TACOS DE BISTEC CON NÁPOLES: Agregar carne de res cruda en una olla con nopal y otra carne. Sazonar con sal, pimienta y lima. Cocinar durante 4 minutos. Calentar la tortilla en la plancha. Picar la carne y el nopal cocidos. Añadir cebolla, cebollitas, salsa y una lima. 💸PRECIO: 22 Pesos / $1.08 USD 🌮 TACOS DE LONGANIZA: Picar la longaniza y añadirla a un wok con aceite para freír. Freír durante 10-15 minutos. Calentar la tortilla en la plancha. Colocar la longaniza picada sobre la tortilla. Añadir cebolla, cebollitas, salsa y una lima. 💸PRECIO: 19 Pesos / $0.93 USD