Domaine André Perret - Condrieu & St- Joseph скачать в хорошем качестве

Domaine André Perret - Condrieu & St- Joseph

Klein, fokussiert, handgemacht: Seit 1985 formt André Perret die steilen Terrassen zwischen Chavanay und Malleval. Tochter Marie ist seit 2020 zurück im Betrieb und führt heute Reben und Keller – der Vater berät im Hintergrund. Condrieu war in den 1970ern fast verschwunden, heute arbeitet die Familie wieder auf lebendigen Granitböden, Stützmauern halten die Hänge, alles wird von Hand gelesen. Aus weniger als einem Hektar wurde ein 13-Hektar-Mosaik: Rund 5,5 ha Condrieu, 5 ha Saint-Joseph, ergänzt um IGP-Flächen. Weiße werden direkt gepresst, die Gärung startet kühl im Stahltank und wandert zur Hälfte in Fässer, wo alkoholische und malolaktische Gärung enden. Holz ist Würze, kein Parfüm: Etwa 10–15 % neues Holz beim Weiß, 15–20 % beim Rot. Für die Roten gilt sanfte Extraktion, meist entrappt, punktuell bis zu 20 % ganze Trauben; die erste Cuvée reift ca. 18 Monate, die alte-Reben-Selektion rund 24 Monate. Das Ziel bleibt klar: Frische, Finesse und der Klang des Granits im Glas. https://www.kierdorfwein.de Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie die Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen. Wir freuen uns über Interaktionen, werden aber alle Inhalte löschen, die gegen geltendes Recht verstoßen oder nicht mit den Verhaltensregeln des Deutschen Werberats in Einklang stehen.