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🍽과일찹쌀떡 만들기｜딸기찹쌀떡｜다이후쿠｜일본요리｜쿡방｜레시피

가정에서 간단하게 만들 수 있는 과일 찹쌀떡🍓 일본에서 ‘찹쌀떡(大福)’은 ‘큰 복’이라는 한자를 사용한답니다! 여러분도 도전해 보세요! 🧂재료 (6개 기준) 찹쌀가루 100g 설탕 50g 물 100mL 전분가루 적당량 각종 과일 팥 200g 🍳레시피 ① 그릇에 찹쌀가루와 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 물을 넣는다. ② 전자레인지에 약 2분간 ①의 반죽을 가열한 후 섞는다. 반죽이 투명해질 때까지 이 과정을 2-3번 반복한다. ③ 반죽이 가열되는 동안 준비한 과일에 적당한 양의 팥을 잘 감싸준다. ④ 전분 가루 위에 ②의 반죽을 올려 골고루 묻힌다. ⑤ ④의 반죽을 잘 펴서 안에 ③을 넣고 잘 감싸준다. 본 영상은 우송대학과 협업하여 채널W에서 제작되었습니다. (영상 제공 : 채널W '오늘의 일본' 352회) #일본요리 #과일찹쌀떡 #쿡방 #일식 #요리

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