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Olá, tudo bem com vocês? Hoje eu trouxe uma receita incrível: um pão caseiro zero glúten feito com mandioca. 🥖✨ Esse pão é muito fácil de preparar, econômico e fica com a massa fofinha por dentro e uma casquinha dourada por fora – perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. E o melhor é que leva ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa: 👉 1 ovo, que vai ajudar a dar estrutura e leveza para a massa; 👉 ½ xícara de óleo e ½ xícara de água em temperatura ambiente, que deixam o pão macio e úmido; 👉 3 colheres de sopa de mandioca bem amassada, que é o segredo para um sabor especial; 👉 ½ xícara de açúcar e 1 colher de chá de sal, para equilibrar o sabor; 👉 20 g de fermento biológico seco, que vai garantir que nosso pão cresça bastante; 👉 e por fim, a farinha zero glúten, que vamos adicionar aos poucos até chegar no ponto certo da massa. Simples, né? Agora é só seguir o passo a passo que vou te mostrar, e você vai ter um pãozinho caseiro delicioso e sem glúten saindo quentinho do forno.