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안녕하세요 오율 오랜만에 왔어요,,,,,,,,, :) 말차바스크치즈케이크를 데리고 왔습니다! 초코밖에 모르던 제가 말차맛에 빠져버렸어요,,, 유행이 너무 쎄서,, 당분간 말차붐은 꺼지지 않을 거 같아요 말차를 끊지 않는한 말차베이킹은 계속 됩니다...... - 더운 여름 에어컨 키기도 힘든 날씨지만 말차 알고리즘에 갇혀서 오븐을 켜게 됐어요 알고리즘 만세,,, 아이스크림 대신 차가운 바스크치즈케이크 어떠세요? 여럿이서 먹기 좋은 치즈케이크 만들어보세요 ♥ - ෆ 레시피 ‼️(모든 재료는 실온에서 냉기가 빠진 상태입니다.) ‼️ 영상 속 레시피 옥수수전분 10g은 크리미하게 만드려고 넣지 않았습니다. 오류예요! 크림치즈 430g 백설탕 100g 계란 167g (대란 3개, 노른자 1개) 말차가루 16g 소금 1g 생크림 270g 생크림 비율이 높아서 크리미해요! 굽기 / 210도 예열, 200도 10분 190도 15분 총 25분 ෆ Recipe Cream cheese 430g Sugar 100g Eggs (3 whole eggs, 1 egg yolk) Fresh cream 270g Matcha powder 16g Salt 1g Preheat the oven to 210°C (410°F) 200°C (392°F) for 10 minutes then lower to 190°C (374°F) and bake for 15 minutes LG 광파오븐 사용했습니다. (오븐에 따라 구움색이 다를 수 있습니다.)