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【おうち薬膳】白菜ステーキ

甘くてトロトロ♪ ドドンと蒸し焼き♪ ★白菜ステーキ （材料） 白菜　1/4個 塩　少々 オリーブオイル　適量 牛乳　30ml 粒マスタード　小さじ1 スライスチーズ　１枚 ☆Chinese Cabbage Steak (ingredients) ・1/4 chinese cabbage ・A little salt ・Olive oil ・30ml milk ・1 tsp grain mustard ・1 sheet sliced cheese ＜作り方＞ ①白菜はフライパンの大きさに合わせて芯を残して切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、白菜を入れて塩少々を振って蒸し焼きにする。（片面につき約７分） ③白菜を器に盛り、そのままのフライパンに牛乳・粒マスタード・スライスチーズを入れて余熱でチーズを溶かすように混ぜる。 ④白菜にチーズソースをかける。 ※ソースを作る際、グラグラ加熱すると分離するので余熱を使って作る。 #白菜 #白菜ステーキ #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼BGM・効果音 https://dova-s.jp/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 薬膳研究家　大坪律子です♪ 今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！ 毎日の献立作り＆たまにスイーツ作りにお役立ていただけると幸いです♪ 薬膳・豆腐・だし・野菜・スパイス等の観点から「レシピ」の提案、食の情報を発信していきます♪ ▼チャンネル登録はコチラ⇊    / @smileritz   ▼大坪律子Facebook   / ritsuko.otsubo.9   ▼料理教室すまいるりっつFacebook   / smileritz.net   ▼料理教室すまいるりっつホームページ https://www.smileritz.net/ ▼大坪律子Instagram   / smileritz_otsubo   ▼すまいるりっつInstagram   / sukoyaka_recipe_ritz